Ärtgröt - en maträtt som är bekant för oss från tidig barndom. För många barn är hon en favoriträtt. Och om du lägger till olika ingredienser till det, kan du enkelt göra det till en original och till och med festlig.
Hur snabbt lagar pea gröt?
ingredienser:
- torkade ärtor - 225 g;
- filtrerat vatten;
- lök - 55 g;
- morötter - 55 g;
- vegetabilisk olja - för rostning;
- kryddor.
beredning
Ärtor tvättas och läggs i en panna med kallt vatten. Vi sätter disken i brand och efter kokning minska värmen. Täck pannan med lock och koka i 55 minuter.
Lök och morötter rengörs och individuellt strimlas på en rivare. Passera grönsakerna på vegetabilisk olja till ett vackert rosigt tillstånd. Därefter tillsättes grillen i gröt, blanda och laga maträtten i ytterligare 10 minuter, häll till smak.
Hur man lagar pea gröt för ärter att koka?
ingredienser:
- ärtkropp - 505 g;
- vatten 985 ml;
- läsk - 0,5 tsk.
- kryddor;
- gröna - för dekoration.
beredning
Så, tvättas skallen noggrant, blöts och lämnas i 1 timme. Då byter vi vattnet och lägger disken på mitten av elden. Efter 15 minuter kasta lite sodavatten, salt och minskar värmen till ett minimum, laga gröt i 45 minuter. Gröna sköljer, finhacka och stänk den beredda skålen före servering.
Hur man lagar pea gröt med kött i en multivariat?
ingredienser:
- ärtkropp - 455 g;
- vattenfiltrerad - 655 ml;
- fläskmassa - 395 g;
- vegetabilisk olja - 45 ml;
- morötter - 55 g;
- lök - 45 g;
- vitlök - 1-2 kryddnejlika
- smör;
- kryddor ;
- greener.
beredning
Lök och morötter rengörs och skärs i små kuber. Vi bearbetar köttet, huggar bitarna och suger ärterna i flera timmar. I kapaciteten hos multivarken hälls oljan, inkluderar vi programmet "Zharka" och släng det färdiga köttet. Steg det i ca 10 minuter, omrör, och skift sedan till en tallrik. Sprid grönsakerna i den befriade skålen och bruna dem tills de är guldbruna i 5-7 minuter. Nu häller vi ut ärtens svullna rumpa, lägger köttet på toppen, fyller det med vatten och klämer vitlök genom pressen. Smaka på alla kryddor, blanda och sätt i "Quenching" -läget i 1,5 timmar. Vi lagar gröt, rör om och efter signalen insisterar vi på maträtten i ca 35 minuter. Vi serverar med smör och färska örter.
Hur man lagar pea gröt med grönsaker?
ingredienser:
- ärtkropp - 105 g;
- morötter - 45 g;
- Bulgarisk peppar - 35 g;
- lök - 75 g;
- kräm - 55 ml;
- kryddor;
- greener.
beredning
Ärtor tvättas i flera vatten och blötläggs för hela natten. Därefter häll rumpan med rent vatten i ett förhållande 1: 2 och koka i ca 40 minuter, omröring. Därefter introducerar vi grädde i den heta gröt och knådar den med mashed toast tills den är mashed. Morötter, lökar och paprika bearbetas, skärs i små bitar och blåser i en liten mängd vatten. Vi vattnar ärggröt med vegetabilisk dressing, blanda den, dekorera den med hackade örter och servera den.
Hur man lagar pea gröt på vattnet i en multivark?
ingredienser:
- ärtkropp - 505 g;
- vattenfiltrerad - 985 ml;
- lök - 105 g;
- smör - 15 g;
- gröna och bacon - för arkivering;
- kryddor.
beredning
Ärtor tvättas, blötläggs i 2 timmar, och sedan skiftar vi rumpan till skålen på multivarken. Vi häller kallt vatten, tillsätt salt till smak och blanda. Stäng locket, sätt på "Pilaf" och markera det i 1,5 timmar.
Lök rengörs, melenko spreds och passar i pannan med vegetabilisk olja. Efter ljudsignalen stänger du av apparaten, lägger ut gröt på tallrikar och vattenlöksteg. Vi serverar en maträtt med örter eller bacon.