Sallad är en intressant maträtt, som kombinerar ett stort antal ingredienser. Nu ska vi berätta för dig hur du ska förbereda olika sallader med bönor och tomater.
Sallad med bönor och tomater
ingredienser:
- körsbärstomater - 15 st.
- konserverade bönor - 1 kruka;
- basilika, persilja - 25 g vardera;
- olivolja - 2 msk. skedar;
- citronsaft - 2 msk. skedar;
- vitlök - 1 kryddnejlika
- salt, peppar, - för att smaka.
beredning
Körsbärstomater skärs i hälften. Persilja och basilika finhackad. Förbered såsen: kombinera citronsaft med olivolja, tillsätt salt och peppar efter smak, samt vitlök, passerat genom pressen. Till tomater lägger vi till burkbönor, grönsaker och vi fyller allt med den resulterande såsen.
Sallad med bönor, croutoner och tomater
ingredienser:
- mogna tomater - 300 g;
- loaf - 100 g;
- röda konserverade bönor - 1 burk;
- lök - 1 stycke;
- kött kokt - 200 g;
- olivolja - 2 msk. skedar;
- salt, socker, provencalsk örter, majonnäs - till smak.
beredning
Konserverade röda bönor tvättas och läggs i en salladsskål. Skär köttet i kuber. Lägg till bönorna. Lök fin smul, strö med salt och socker (på en nypa), blanda och sprida till resten av ingredienserna. Vi skär tomaterna i kuber och skicka nästa lager till salladen. Lägg nu lite majonnäs. Baton skärs i kuber, strö med olivolja och strö med provencalska örter, skicka till en förvärmd ugn och stå tills kakorna är brunade. När de svalnar, lägg dem i en salladsskål och omedelbart serveras till bordet. En fantastisk sallad med kex och tomater är klar!
Sallad med bönor, kyckling och tomater
ingredienser:
- strängbönor - 300 g;
- körsbärstomater - 250 g;
- arugula - 100 g;
- kycklingfilé - 400 g;
- oliver - 120 g;
- ägg - 4 st.
För tankning:
- citronsaft - 1 msk. sked;
- olivolja - 4 msk. skedar;
- vitlök - 2 kryddnejlika
- senap - 1 tesked;
- salt - 0,5 tsk.
beredning
Först förbereder vi förbandet: blanda olivolja, citronsaft, salt, senap, vitlök genom pressen och blanda noggrant. I det kokande saltade vattnet sänker vi bönorna, koka och koka i hög värme i en minut. Efter det kastas bönorna tillbaka till kolven och tvättas med kallt vatten.
Häll de kokta kycklingfiléerna med önskad storlek. Körsbärstomaterna skärs i 2 eller 4 delar. Ägg, kokt, halverat, oliver - ringar. I en djup skål, placera strängbönor, arugula, tomater och oliver. Häll hälften av fyllningen och blanda. Vi sprider sallad på tallrikar, från ovan ställda ägg, kyckling och igen vatten med dressing.
Sallad med bönor, ost och tomater
ingredienser:
- sallad - 1 gäng;
- lök - 2 stycken;
- konserverade bönor - 1 burk;
- Goudaost - 150 g;
- körsbärstomater - 250 g;
- sötpeppar - 1 st.
- vegetabilisk olja - 1 msk. sked.
För tankning:
- olivolja - 4 msk. skedar;
- juice av en halv citron;
- socker - 1 tesked;
- salt, peppar - efter smak.
beredning
Lök skärs i halva ringar och stek på 1 matsked vegetabilisk olja. Tomater skärs i 4 delar, peppar - remsor. Alla anslut och mixa. Blanda alla ingredienser för tankning, häll salladen och blanda.
Sallad med bönor, tomater och skinka
ingredienser:
- konserverad bönor - 400 g;
- konserverad majs - 200 g;
- tomat (stor) - 1 stycke;
- skinka - 150 g;
- vitt bröd - 2 skivor;
- vitlök - 2 kryddnejlika
- gröna, salt, svartpeppar, majonnäs - till smak.
beredning
Skinka skuren i remsor, och med bönor och majs dränera vätskan. Mala grönsakerna och skär tomaterna i kuber. Alla ingredienser blandas i en djup salladsskål, tillsätt krossad vitlök, salt, peppar, majonnäs - till smak. Bröd skärs i kuber och torkas i en panna utan olja. Vi lägger dem i salladen innan de serveras, så att de inte blötläggs. Sallad med tomater, skinka och bönor serveras till bordet.