Tillägg till din dagliga eller festliga meny kan vara en sallad med skinka och tomater, som vi ska prata om i den här artikeln. Denna sallad kan kompletteras med grönsaker, ost, ägg eller diversifiera, välja flera olika varianter av skinka - allt är begränsat endast av din fantasi.
Sallad med skinka, ost, gurkor och tomater
ingredienser:
- skinka - 150 g;
- sallad - 1 huvud;
- rödlök - 1/2 st.
- pekannötter - 1/2 st;
- tomater - 2 delar;
- ost "Cheddar" - 70 g;
- ärter - ett halvt sekel;
- gurka - 1 stycke;
- balsamikvinäger - 1/4 av ett sekel;
- senap - 1 tesked;
- olivolja - ett halvt sekel;
- salt, peppar - efter smak.
beredning
Skinka skivad i kuber och stek i en panna med lite olja. Låt köttet svalna.
Sallat är skuren i remsor, lök - semirings, gurka och tomat - kuber. Nötter krossas med en kniv eller en hammare. Vi gnuggar osten på rivaren. Blanda alla beredda ingredienser i salladen.
Blanda ättika och senap i en skål, späd blandningen med olivolja, salt och peppar efter smak. Vi fyller en färdig sallad av skinka, ost och tomat och serveras, dekorerad med croutoner och gröna.
Sallad med svamp, skinka och tomater
ingredienser:
- olivolja - 2/3 av föremålet;
- rödvinäger - 2 msk. skedar;
- sås chili - 2 msk. skedar;
- skinka - 100 g;
- mushrooms - 300 g;
- körsbärstomater - 250 g;
- skalotlök - 6 stycken;
- salladsblad - 1 gäng;
- persilja.
beredning
Olja, röd ättika och chili sås blandas med salt och peppar. Svampar skärs i kvarts och fyller dem med 2/3 av den marinade som erhållits. Täck behållaren med svampar med en matfilm och låt marinera i 30 minuter.
Körsbärstomaterna skärs också i kvarter, skinka - kuber, sallat är sönder och lök skärs i tunna ringar. Blanda alla ingredienser i en salladsskål, tillsätt marinerade svampar och servera den till bordet.
Sallad med tomater, skinka, ost och peppar
ingredienser:
- vinäger - 1/3 av ett sekel;
- olivolja - 1 tesked;
- salt - 1/4 tsk.
- svartpeppar - 1/4 tsk.
- en blandning av italienska örter - 1/4 tsk.
- majs - 1/3 burkar;
- söta lökar (skuren i ringar) - 1/2 st.
- Bulgarisk peppar - 1/2 st.
- skinka - 200 g;
- körsbärstomater - 150 g;
- färsk basilika.
beredning
Ingredienser för tankning (vinäger, olja, salt, peppar och örter) vispa med en visp.
Bulgarisk paprika skärs i remsor, vi hugger skinkan på samma sätt, vi skär cherrytomater i kvartaler. Blanda alla ingredienser i salladen i en stor skål och krydda med den beredda såsen. Blanda och servera noggrant sallad med peppar , tomater och skinka till bordet och dekorera med basilika blad.
Sallad med bönor, tomater, skinka och ost
ingredienser:
- strängbönor - 500 g;
- röda lökar - 1 st.
- vitlök - 2 kryddnejlika
- bacon - 150 g;
- tomater - 2 delar;
- potatis - 2 stycken;
- Balsamvinäger - 2 msk. skedar;
- torkad basilika - 1 tesked;
- Torkad oregano - 1 tesked;
- salt, peppar - 1/2 tsk varje;
- olivolja - 2 msk. skedar;
- majonnäs.
beredning
Stek i en stekpanna med smör, skivad bacon och halveringar av lök tills båda ingredienserna är gyllene. När ingredienserna är stekta, tillsätt den hackade vitlöken och stekta bönor till pannan.
Potatis kokas och skärs i kuber, tomater skärs även i kuber och blandas med potatis och ingredienser från pannan. Blanda om allt och fyll det med ättika, om du vill kan du lägga till majonnäs.
Sallad med skinka, tomater, ost och ägg
ingredienser:
- tomater - 3 st.
- ägg - 5 st.
- skinka - 180 g;
- majonnäs - att smaka på;
- Ost hårt - 150 g.
beredning
Ägg kokar hårt kokt och skärs i kuber. Vi hugger skinkan och tomater på samma sätt. Ost gnider på ett hårt rivjärn. Lägg salladsskikten: ost, ägg, skinka, tomater och upprepa. Varje skikt blottas med majonnäs till smak. Innan du serverar, låt sallan stå i kylskåpet i 30-60 minuter.