På jakt efter rätter är det skyndsamt ingenting mer universal än sallader. Alla salladsvaror gör det möjligt för oss att välja en maträtt efter din smak, och om du är en fan av bulgarisk peppar och kyckling, hjälper recepten från den här artikeln dig att laga en favoriträtt.
Sallad med rökt kyckling, paprika och ost
ingredienser:
- kycklingfilé - 1 stycke;
- salladsblandning - 1 paket;
- getost - 120 g;
- Bulgarisk peppar - 1 st.
- Dijon senap - 1 st.
- olivolja - 3 msk. skedar;
- Balsamvinäger - 1 msk. sked;
- salt, peppar - efter smak.
beredning
Kycklingfilé skärs i remsor, salt, peppar och stek på grillen tills det är klart. Bulgarisk peppar rensas av frön och förtorkas över brännarens eld, skärs i remsor. Getost är bruten i små bitar. Blanda alla ingredienser med en salladsblandning och krydda med en blandning av senap, olja och ättika.
Sallad med kyckling, tomater och peppar
ingredienser:
För sallad:
- Bulgarisk peppar - 4 st.
- röda lökar - 1 st.
- olivolja - 1 msk. sked;
- kycklingbröst - 1 st.
- körsbärstomater - 6-8 delar;
- arugula - 1 gäng;
- salt, peppar - efter smak.
För tankning:
- olivolja - 3 msk. skedar;
- Balsamvinäger - 2 msk. skedar;
- vitlök - 1 kryddnejlika
- Dijon senap - 1 tesked;
- salt - 1/2 tsk
- socker -1/2 tsk.
- svartpeppar - 1/4 tsk.
beredning
Peppar halverade. Vi tar bort frön och plattar ut handen. Lök skärs i 8 delar och lägg i en skål med peppar, säsong grönsaker med salt och peppar, häll olivolja (3 msk). Kycklingfilé sprinklas också med salt och peppar och hälls med rester av smör, vi skickar filéer till grillen eller pan.
Medan kycklingen är stekt, ska vi göra grönsaker, de måste också placeras på grillen. Lök yngel 15 minuter, peppar - 18-20. Klar paprika placeras i en påse, så att de ångas och huden lätt flyttas bort. Tillsätt högglansremsorna och blanda med lök, tomater och arugula, lägg upp remsor av skalad peppar på toppen. Alla ingredienser för dressing blandas i en liten skål och häll salladen.
Om du älskar majs, kan du spruta en sallad på den. En lätt sallad med kyckling , majs och peppar kommer att se ljusare ut.