Om du letar efter enkla men läckra salladsrecept, erbjuder vi dig ett underbart alternativ. Sommarsallad med kål - En fantastisk kombination av grönsaker och proteiner, som gör maträtten samtidigt och tillräckligt tillfredsställande och lätt. Sådana sallader dietister rekommenderar att äta året runt, ja, på sommaren kommer de att vara ett utmärkt alternativ för avlastning middag.
Sommar sallad med kål och rädisa
ingredienser:
- färskkål - 400 g;
- rädisor - 300 g;
- persilja grönsaker - 30 g;
- vegetabilisk olja - 2 msk. skedar;
- kryddor.
beredning
Kål melenko glänsande, strö salt på smak och mash det med händer, så att det börjar juice och blir lite mjukare. Radish min och skär i halv ringar, och skär persiljan fint med en kniv. Nu skifter vi alla ingredienser i en salladsskål, salt, vatten med vegetabilisk olja och blanda.
Sommar sallad med kål och korv
ingredienser:
- ägg - 3 stycken;
- färskkål - 300 g;
- korv rökt - 300 g;
- gröna ärter - 400 g;
- morötter - 100 g;
- kryddor;
- majonnäs.
beredning
Så först, låt oss förbereda alla ingredienser. För att göra detta tar vi kål, tar bort de smutsiga bladen från det och stryker det med ett tunt strå. Sedan skär vi bara samma röka korv. Morötter rengörs, tvättas och males på barnbarnet. Ägg kokar i ca 10 minuter, vi kyla, rena och gnugga på mitten rivaren. Sätt sedan alla ingredienser i en skål: kål, ägg, morötter, korv, ärter och lite podsalivaem. Smaka av med majonnäs och blanda väl.
Sommarsallad med Pekinese Kål
ingredienser:
- gurksallad - 1 stycke;
- konserverad majs - 250 g;
- Pekingkål - 1 stycke;
- grönt äpple - 3 stycken;
- ost av hårda sorter - 200 g;
- kryddor.
För tankning:
- olivolja - 1 msk. sked;
- Fransk senap - 1 tesked;
- lätt majonnäs - 5 msk. skedar;
- äpplebord ättika - 1 msk. sked.
beredning
Rena blad av Peking-kål skärs i tunna remsor och läggs i en skål. Vi lägger till äpplen huggade med halm, salladgurka, uttryckt konserverad majs och fint riven ost. Vi blandar allt bra och går till salladsdressing. För att göra detta, kombinera senap med ättika, häll i oljan, sätt majonnäsan och fyll den resulterande blandningen med vår sallad och lägg den till smak. Vi tar bort disken i 30 minuter i kylskåpet och serverar den sedan till bordet.
Sommar sallad med kinesisk kål
ingredienser:
- kryddor;
- morötter - 1 stycke;
- konserverad ärter - 150 g;
- ägg - 6 stycken;
- Kinesisk kål - 1 huvud.
För sås:
- citronsaft - 2 tsk.
- majonnäs - 2 msk. sked.
beredning
Ägg kokar, rengör och skär i cirklar. Skär skivkål med tunna rånar och kapa morötterna med skivor och koka ihop med ärterna i saltat vatten i ca 5 minuter och kasta sedan tillbaka det till kolven. För såsen kombineras majonnäs med citronsaft. Lägg nu alla ingredienser i en skål, krydda med sås, blanda och dekorera med färska örter.
Receptet på sommarsallad med kål
ingredienser:
- vitkål - 300 g;
- vitlök - 3 kryddnejlika
- glödlampa - 1 stycke;
- vegetabilisk olja - 3 msk. skedar;
- socker - 2 teskedar;
- morötter - 1 stycke;
- ättika - 1 tesked;
- kryddor.
beredning
För beredning av sommarsallad med kål och morötter, låt huvudet ut med kallt vatten och skär i tunna rånar. Glödlampor och morötter rengörs och slipas på en stor rivare och vitlök passerar genom pressen. Alla grönsaker överförs till en djup skål, säsong med vegetabilisk olja, ättika och strö med salt. Rör väl och servera färdig sallad till bordet.