Grönsaksoppa
ingredienser:
- bovete groats - 200 g;
- Salt, gröna (dill och persilja) - efter eget gottfinnande
- rent vatten - 2,5 liter;
- solrosolja - 2 msk;
- unga morötter - 1 stycke;
- fjällblad - 2-3 st.
- lökfisk - 0,5 stycken;
- Potatis knölar - 3 st.
beredning
Från recepten av grönsaksoppa till en ammande mamma är det här mycket enkelt. Potatis och morötter finhackad och kokad i 10-15 minuter. Tillsätt stekt lök smör med lök och sköljd bovete till pannan. När allt kokar, laga i ca 10 minuter, sätt lite löklöv och lätt salt. Till bordet serveras maträtten med färska, finhackade örter, vilket gör den till en av de mest användbara, bland recepten för mager soppor till en ammande mamma.
Creamsoppa
ingredienser:
- zucchini - 2 st.
- potatis - 3 st.
- artesiskt (eller filtrerat) vatten - 2,5 liter;
- lökpenna - 1 stycke;
- fjäder av lök - 1 stam;
- morötter - 1,5 st.
beredning
Detta recept på soppmjölkpotatis för ammande mödrar finns även till oerfarna kockar. I vattnet sätter vi små potatis, lök, kucchini, morötter, skärs i små bitar och kokar. Efter mjukning av grönsakerna, slipa alla produkter i mixern, vänta på kokningen igen, stäng av den och fyll den med gröna lökar.
Soppa med köttbullar från kycklinglever
ingredienser:
- salt, smör, persilja - till smak;
- lök - 0,5 st.
- brödsmulor för breading - 0,5 st;
- flytande - 1,7 liter;
- kycklingägg - 2 stycken;
- Kycklinglever - 250 g;
- potatis - 4 st.
beredning
Recept av kycklingsoppa för en ammande mamma är känd mycket, men detta mutar sin opretentiöshet. Häll lök och lever i en mixer, tillsätt salt, kex, ägg och smör åt dem. Koka de skivade potatisarna i pannan i 5 minuter, sätt de köttbullar som bildas från leverns massa där, koka i ca 15 minuter och ät med nyskivad grön och gräddfil.