Ett annat sätt att göra en berömd krabbsallad är att lägga bläckfiskringar till den. Som en följd kommer en sådan sallad att passa både för ett festligt bord och för vardagliga måltider.
Sallad av bläckfisk med krabba pinnar, färsk gurka och ägg
ingredienser:
- krabba pinnar - 250 g;
- bläckfisk - 2-3 slaktkroppar;
- färsk gurka (stor) - 1 stycke;
- ägg - 3-4 delar;
- konserverad majs - 1 kruka;
- majonnäs;
- salt, peppar.
beredning
Bläckfiskkroppar skållas med kokande vatten och låt stå i en minut. Då tar vi bort filmen från slaktkropparna och tar bort den kåta plattan och insidan, om det inte gjordes av tillverkaren tidigare. Ägg kokar hårt kokt och finhackad. Gurka och krabba pinnar är skuren i små kuber, och de kylda bläckfiskkropparna är semirings. Blanda alla ingredienser, inklusive majs, i en salladsskål, krydda med majonnäs, salt och peppar. Vi ger sallad med bläckfisk , majs och krabba pinnar för att svalna i kylskåpet, då serverar vi den till bordet.
Recept på sallad från bläckfisk och krabba pinnar
ingredienser:
- krabba pinnar - 500 g;
- bläckfisk konserverad - 2 burkar;
- krillkött - 2 burkar;
- ägg - 4-5 delar;
- majonnäs;
- röd kaviar för dekoration;
- salt, peppar - till smak;
- greener;
- tartlets.
beredning
Krabbstickar raka i ett enda lager, stapla alla lager i en stapel och skär i remsor. Vi skär bläckfisken med tunnare ringar, om det behövs. Vi knådar krillen med kött. Ägg kokar hårt kokt och krossas. Blanda alla beredda ingredienser i salladen med majonnäs och hackade örter. Vi kyler mellanmålet i minst 1,5 timmar, varefter vi sprider sallad av krabba pinnar och konserverad bläckfisk på tårtor och dekorera med röd kaviar.
Sallad med bläckfisk, räkor, krabba pinnar och ägg
ingredienser:
- räkor skalade - 300 g;
- krabba pinnar - 250 g;
- bläckfisk - 2-3 slaktkroppar;
- ägg - 5-6 delar;
- musslor - 200 g;
- körsbärstomater - 3-4 bitar;
- majonnäs;
- greener;
- salt, peppar.
beredning
Slaktkroppar rengörs och kokas i saltat vatten i 1 minut. Vi hugger de kokta bläckfiskarna i tunna halvcirklar. Också snabbt rånar musslor och räkor (en handfull räkor kvar för dekoration). Ägg är hårda kokta och krossade. Blanda skaldjur med kokt ägg. Vi klär salaten med majonnäs och lägger den i kylskåpet.
Mala gröna och skära tomater i tunna cirklar. Kyld sallad med musslor, krabba pinnar och bläckfisk placeras i en salladsskål, dekorerad med tomater, örter och räkor, sedan serveras till bordet.