Många får inte en idealisk stallost: de bryter upp och friterar sedan inte. Om du använder våra rekommendationer kommer din delikatess att visa sig vara vansinnigt läckra och alla kommer definitivt att tycka om det. Från denna artikel kommer du att lära dig hur du förbereder rätt ostmassa från vanlig ost , stekt i stekpanna.
Läckra ostron i en stekpanna med apelsin
ingredienser:
- kockgrönsak 1% eller 9% (inte mer) - 500 g
- apelsin med en tunn slät hud - 1 stycke;
- socker - 125 g;
- ägg kategori C1 - 1 stycke;
- manga - 115 g;
- vegetabilisk olja.
beredning
Orange tvätta och ta bort zest. Krossa saften från massan, häll i mango, blanda och låt svälla.
Separera blandaren kesost med socker, hackad på en rivare och rågägg. Blommig mango tillför till huvudingredienserna. Om degen är något vätska, tillsätt mjöl. Formulera bollarna från degen och ge dem en platt form. Stek dem till rodiga fat i en hetpanna med vegetabilisk olja. Ett perfekt tillskott till dessa cheesemakers blir lite gräddfil.
Hur man bager ostkakaost från en stekost i en stekpanna - ett klassiskt recept med en manga
ingredienser:
- höstost 1% - 375 g;
- semolina - 75 g;
- granulärt socker - 55 g;
- ägg -1 st.
- vanilj;
- salt.
beredning
Gnugga först kockost, sätt sedan mango till det, häll sockret och slå ägget. Tillsammans tills homogenitet blandar, tillsätt vanillin och en nypa salt. Av det resulterande testet bildar du först en "korv", 5 cm i diameter. Dividera den i små cirklar, 1-1,5 cm tjock. Rulla ostmassa i mjöl och stek i en stekpanna med smör tills du smakar smakfulla ruddy fat.
Receptet på lavendelkvarnar i en stekpanna
ingredienser:
- Kornostkornig 9% - 285 g;
- socker är liten - 95 g;
- ägg - 1 stycke;
- salt;
- högkvalitativt mjöl - 310 g;
- bakpulver - 10 g;
- Lentenolja för stekning.
beredning
Bestäm stuga ost i en lämplig behållare för att ämna degen. Gnid det med en nypa salt, socker och ägg. Blanda första delen av mjölet och suga med bakpulver, sätt till ostmassan och blanda väl. Sedan kan du tillsätta resterande mjöl, om så önskas, säsong med vanillin. Blanda intensivt allt.
Samla en sked av deg, gör en boll och rulla i mjöl. Tryck lätt ner det och gör runt platta kakor med platta sidor, ca 1-1,5 cm tjocka. Skicka arbetsstyckena till en stekpanna med varm vegetabilisk olja och steka ostronen från två sidor till en trevlig rosig färg.