Solyanka med potatis är en väldigt näringsrik, tillfredsställande och originalrätt, vilket är fantastiskt, inte bara för vardagliga måltider, men också för ett festligt bord. Låt oss titta på några recept för att förbereda en saltwort med potatis.
Recept på en potatisallad med en potatis
ingredienser:
- korv - 2 stycken;
- potatis - 3 st.
- kött - 500 g;
- korv rökt - 100 g;
- glödlampa - 2 stycken;
- lätt saltade gurkor - 3 st.
- tomatpasta - 2 msk. skedar;
- citron - 1 stycke;
- greener;
- salt, peppar - till smak;
- gräddfil - att smaka på;
- oliver - för att smaka.
beredning
Förbereda ett saltvort köttlag med potatis, koka först buljongen. För att göra detta, tvätta köttet, häll vattnet och laga koka, periodiskt avlägsna skummet, ca 2 timmar. Ta försiktigt ut köttet och låt det svalna. Den här gången rengör vi grönsakerna. Saltade gurkor skär sår och kastar in buljong. Potatis strimlad i kuber och läggs i en panna. Vi lagar mat ca 10 minuter. Vi huggar löken i halva ringar och skickar dem i olja. Lägg sedan till tomatpastaen. Separera köttet från benet och slipa halm. Korv och rökt korv skuren i kuber. Alla köttredienser skickas till buljongen tillsammans med löken. Solim, pepparsoppa att smaka och blanda. Vi lagar mat tills vi är helt redo och lämnar för att insistera. När vi serverar på ett bord i en hodgepodge med potatis sätter vi oliver, gräddfil, citronfiskar och hackade gröna.
Salsola med kål och potatis
ingredienser:
- syltad svamp - 100 g;
- fläsk - 500 g;
- vitkål - 1 kg;
- potatis - 8 st.
- morötter - 1 stycke;
- tomatpasta - 1 msk. sked;
- vegetabilisk olja;
- fjällblad - 2 st.
- glödlampa - 1 stycke;
- oliver;
- salt, peppar - efter smak.
beredning
Vi tar en liten gaffelkål, skinka den, lägg den i en stekpanna, häll olja och stek i 20 minuter. Skär sedan i små bitar av fläsk och sprida den i en annan djupfryste. Medan köttet är stekt, rengjorts, tvättas och skärs i sugrörpotatis. Till köttet, tillsätt riven morötter och lök, tärnad. Stew allt tills färdigt, och lägg sedan till tomatpasta, potatis, marinerade svampar och blanda väl. Skift sedan innehållet i den första pannan och häll allt kokt hett vatten. Matlagning i ca 30 minuter. Stäng av plattan, täck med lock och lämna in för att infilera. Det är allt, läckra och smakfulla svamphodgepodge med potatis är klar. Vi serverar maträtten varm, dekorera med färska örter, en cirkel med citron och oliver.