Räkor - otroligt gott, och också en bra behandling. Med dem förbereda ett stort antal rätter. Nedan väntar du på recept för de läckra salladerna med räkor.
Läckra och enkel sallad med räkor
ingredienser:
- skalade räkor - 220 g;
- körsbärstomater - 12 st.
- Färsk gurka med medelstorlek - 1 stycke;
- Bulgarisk gulpeppar - 1 stycke;
- sallad med en massa - 1 st.
- olivolja;
- sojasås ;
- citron.
beredning
Grönsaker är mina, torkade. Bulgarisk peppar rensas från kärnan. Körsbärstomaterna skärs i halva och gurkor och peppar - sugrör. På skålen sätter du först bladet på sallat (ca 5 stycken). Resten av salladen sönderdelas och läggs i en skål, lägg till de beredda grönsakerna. Skalad räka stek omkring 3 minuter i olja (helst det var oliv). Häll i slutet på ca 10 ml sojasås. Det är möjligt och mer, det finns bara en fråga om smak. Skift sedan räkorna i en skål med en sallad och mixa. Sprid det på en maträtt, strö med citronsaft. Allt, väldigt lätt och välsmakande sallad med räkor är klar, omedelbart serverar vi den till bordet.
Sallad med räkor och ost
ingredienser:
- kokt räka - 540 g;
- kokt ägg - 4 stycken;
- grov riven ost - 150 g;
- dill krossad - 20 g;
- majonnäs - 120 g;
- citron - ¼ bit.
beredning
Koka räkor kombineras med ägg, ost och grönsaker. Tillsätt majonnäs, juice pressas ut ur en fjärdedel av citronen och vid behov tillsätt salt. Blanda sallad och lägg den omedelbart på bordet.
Caesar sallad med räkor - recept
ingredienser:
- skivor av vitt bröd - 6 st.
- salladsblad - 7 st.
- kokad räka - 750 g;
- senap - 10 g;
- äggulor - 2 stycken;
- olivolja - 55 ml;
- vitlöksklyfta - 3 st.
- Parmesan riven - 1 msk. sked;
- salt.
beredning
Med skivor vitt bröd tar vi av skorpan och smulan skärs i kuber. I hälften av olivoljan sätter du den hackade vitlöken och lämnar i några minuter. Filtrera sedan och få brödkubarna med vitlökoljan. Vi skickar dem till ugnen och baka vid medeltemperatur tills de blir gyllene. För tankning av rå kycklingäggor, slipa med senap, salt och rör om. Därefter häll olivolja med en tunn smultring. Sallatblad sönderdelas med händer och läggs ut på en maträtt, vi lägger croutoner på toppen, häll dem med sås och sätt räkor ovanpå. Stänk sallad med riven parmesanost och servera den omedelbart till bordet.
Sallad med kaviar och räkor
ingredienser:
- kokta räkor - 190 g;
- kokt ägg - 5-6 delar;
- gräddost - 120 g;
- röd kaviar - 110 g;
- majonnäs.
beredning
Gräddeost och kokt ägg tre på en rivare. Tillsätt räkor, röd kaviar, majonnäs och blanda.