Bakat kött - det är alltid ett vinn-vinn-alternativ, eftersom maträtten blir full, välsmakande och vacker. Recept av kycklingfilé på franska vi kommer att berätta nedan.
Kött på franska från kycklingfilé - recept
ingredienser:
- kycklingfilé utan hud - 900 g;
- salt;
- ost av fasta sorter - 280 g;
- tomat - 270 g;
- peppar.
beredning
- Förtvättad och torkad kycklingfilé slog av med en hammare.
- Sätt köttet på en bakplåt. Topp med salt och peppar.
- På fileten lägger vi tomatskivor och ristar med riven ost.
- Baka i en måttligt varm ugn i ca 20 minuter.
Kycklingfilé på franska med svamp
ingredienser:
- lök - 130 g;
- Svamp champignoner färsk - 240 g;
- ost - 180 g;
- täta tomater - 2 st.
- stora kycklingfiléer - 2 st.
- peppar;
- salt.
beredning
- Skär skivor av förvasket filéer.
- I små skivor skär vi svampar. Häll löken i halva ringar. Värm oljan i stekpannan, sätt svampen ihop med löken och stek i ca 7 minuter.
- I små tunna skivor krossar vi tomater.
- På bakplåten läggs bitarna av filé, lätt peppar och salt. Från ovan lägger vi svampar och skivor tomater. Allt detta gnids med riven ost.
- Vid 180 grader kött på franska från kycklingfilé baka i 20 minuter.
Kycklingfilérecept på franska
ingredienser:
- Tomater av täta sorter - 2 st.
- kycklingfilé - 500 g;
- lök - 170 g;
- majonnäs 67% - 50 g;
- ost - 150 g;
- peppar grön svart;
- salt.
beredning
- Filé, skär i stycken av rätt storlek, slå av.
- Skalade lök strimlade med halva ringar.
- Skiv tunna skivor av färsk tomat.
- Nu lägger vi det färdiga köttet på ett bakplåt, fodrat med bakpapper, salt och peppar.
- Top med en bit av promazyvayut majonnäs, lägg lök, tomater och strö med ost.
- Vid 190 grader lagar vi kött på franska från kycklingfilé med tomater i 20 minuter.
Hur lagar man kycklingfilé på franska?
ingredienser:
- ost - 200 g;
- filéer - 700 g;
- vitlök - 2 kryddnejlika
- färsk champinjoner mushrooms - 200 g;
- gräddfil - 50 g;
- tomater - 200 g;
- fet majonnäs - 50 g;
- lök - 150 g;
- grönsaker av dill - 30 g;
- peppar;
- senap - 20 g;
- salt.
beredning
- Förtvättade och torkade filéer skurna i bitar, som sedan exakt slår av. Vi saltar dem, peppar och fett med senap.
- Vi huggade svampar i små kuber. Löket är strimlat av semirings. Stekt svamp i ca 5 minuter.
- Skivorna skärs i tomater. Vi huggar gröntarna försiktigt. Vitlök krossad med en press. Mala osten på rivaren. Blanda gräddfil med ost, örter, majonnäs och vitlök.
- Placera fileten på en bakplåt, lägg svamp med lök och tomat på fileten. Topp med sås.
- Baka i 180 grader i 25 minuter.
Bon appetit!