Kycklingfilé med ananas

Vi erbjuder originella recept för kycklingfilé med ananas. Sådana rätter kommer speciellt att tilltala älskare av kontrasterande kulinariska kompositioner, där lika salt smak och söta kryddiga noter dominerar.

Kycklingfilé med ananas och ost i ugnen - recept

ingredienser:

• kycklingfilé - 640 g;
• kryddig ost av fasta kvaliteter - 180 g;
• majonnäs - 140 g;
• nybakad peppar (blandning av flera slag);
• vanligt salt
• färska persilja (gröna).

beredning

1. Goda, läckra kombinationer av kycklingfilé och saftiga ananas under en rodig ostskorpa - så kan du beskriva maten som är lagad enligt detta recept.
2. För att förverkliga tanken på filé med kycklingbröstsköljning, torka och skära över fibrerna i skivor om en halv centimeter tjock.
3. Placera nu kyckling mellan två delar av matfilmen eller bara i en påse, slå av den lite, tillsätt lite salt, peppar och låt det ligga i en halvtimme på bordet.
4. Vi sprider de hackade, marinerade kycklingskivorna i en oljad form.
5. För varje bit av filé sätter vi hälften av den eller en hel ananasring (beroende på köttstyckets storlek) och vi kanar med produkterna med majonnäs.
6. Vi gnuggar kycklingen med ananas med jordost och lägg den i ugnen uppvärmd till 205 grader i ungefär trettio minuter.
7. Innan vi serverar dekorerar vi kycklingfiléer med ananas och ost med persilja.

Kycklingfilé med ananas i stekpanna - recept

ingredienser:

• kycklingfilé - 640 g;
• medelstor färsk ananas - 1 st.
• vitlökständer - 4 st.
• en peppar chili peppar - 0,5-1 st.
• kalk av medelstorlek - 1 stycke;
• sockerbrunt - 35 g;
• solrosolja utan doft - 55 ml;
• slipad ingefära - nypa;
• nybakad peppar (en blandning av flera slag) - för att smaka på;
• kokt stort salt - till smak.

beredning

1. Det första vi gör är att skära de tvättade kycklingfiléerna i kuber och dra det i en och en halv timme i marinaden.
2. För att göra en marinaden, mala vitlök, hackad chili, salt, jordgubbe och en blandning av paprika i en murbruk, blanda sedan ingredienserna med 2 matskedar solrosolja och mixa.
3. I en stekpanna, värm upp den återstående oljan, häll brunt socker, pressa limejuice och kasta limefrö, så att skalen också kan ge bort doften.
4. Stek potatisens innehåll med konstant omrörning tills sockret löser upp, och ta sedan bort halvorna av lime, sprid kycklingfiléen och låt köttet simma i flera minuter under locket.
5. Öppna locket, koka kycklingen tills all fukt avdunstar och tillsätt ananasmassan i kuber eller kuber.
6. Stek stekpannans innehåll i tre minuter, omröring.

Kycklingfilé, stuvad med ananas

ingredienser:

• kycklingfilé - 640 g;
• sojasås för marinering;
• konserverad ananas - 290 g;
• Bulgarisk peppar - 420 g;
• curry - 3-4 nypa;
• sirap från konserverad ananas - 140 ml;
• solrosolja utan doft - 45 ml;
• nybakad peppar (en blandning av flera slag) - efter smak.

beredning

1. Kycklingfilé strimlad brusochkami, lägg i en skål och häll i en halvtimme med sojasås så att allt kött var nästan täckt.
2. Massan av bulgariska peppar och ananas skärs i kuber, och vi häller vegetabilisk olja i kastrullen och ställer den upp för att värma upp.
3. Vi lägger den skalda kycklingen i en röd het olja och stek på hög värme, omrör regelbundet tills rodnaden förvärvas från båda sidor.
4. Minska nu värmen till medium, gnid karryköttet och blanda.
5. Vi sprider peppar och ananas, häll i sirapen, täck behållaren med lock och klappa ner tills alla komponenter är mjuka. I genomsnitt tar det ungefär femton minuter.
6. En sådan stewed kyckling med ananas kan beredas utan den bulgariska peppar.