Spicy vingar är ett bra mellanmål för öl, och kompletteras med lite sallad, de blir till en festlig middag eller en god middag. Det finns många recept för att laga maträtten, som var och en kan anpassas efter dina smakpreferenser.
Recept för skarpa kycklingvingar
ingredienser:
- kycklingvingar - 1,5 kg;
- vitlök - 3 kryddnejlika
- chili peppar - 1 st.
- chilipulver - 1 tesked;
- Jordgubbe - 1 tesked;
- adzhika - 1 msk. sked;
- senap - 1 msk. sked;
- sås tabasco - 1 tesked;
- vegetabilisk olja;
- honung - 2 msk. skedar;
- sojasås - 2 msk. sked.
beredning
För tillagning av skarpa vingar till öl tvättas köttet med vatten, torkas, skärs av små falanger och skär membranen. Om du gillar hela vingarna kan du laga dem hela genom att göra bara några grunda skär på ytan för bättre blötning marinade. Vitlök rengörs, krossas, peppar peppar finstrimlad och blandar alla ingredienser i pianot. Färdig marinade belagd med våra vingar och lämna dem i ungefär en timme i kylskåpet. Efter detta fortsätter vi till värmebehandling.
Förbered denna maträtt på flera sätt: i en stekpanna, i ugnen eller på grillen. I en stekpanna stekar vingarna i vegetabilisk olja i 10 minuter, ta ut det med ett ljud och sprid det på en pappershandduk för att bli av med överflödig olja. Med en annan beredningsförberedelse läggs de vassa vingarna på ett bakplåt och bakas i ugnen vid 200 grader i 30 minuter och vrider dem regelbundet för enhetlig rostning.
Spicy vingar i multivarken
ingredienser:
- kycklingvingar - 700 g;
- Adzhika, krydda curry - 1 msk. sked;
- kryddor - att smaka
- vegetabilisk olja - 1 msk. sked.
För marinaden:
- ketchup - 1 msk. sked;
- senap - 1 msk. sked;
- klassisk sojasås - 1 msk. sked;
- vitlök - 3 kryddnejlika
- honung - 1 msk. sked.
beredning
För framställning av vingar i varm sås tvättas köttet, torkas, gnids med salt och kryddor. Därefter ska vi göra marinade. För att göra detta blanda ketchup, senap, sojasås, hackad vitlök och honung. Lägg kycklingvingarna i en separat behållare och häll ca 3 timmar marinaden. Vi smörjer koppen av multivarkoljan, sprider kycklingvingarna och ställer in "Bake" -läget i ca 1 timme. Efter 40 minuter öppnar du multivarkkåpan och häll marinaderna på vingarna och fortsätter att baka i "Baking" -läget tills klar signal hörs. Klar för att placera de skarpa kycklingvingarna på ett bricka, dekorera med färska grönsaker och lägg den på bordet!