När du vill ha snabbt, men hjärtligt mellanmål kan en utmärkt lösning på problemet vara ett hempizza. Idag kommer vi att berätta för dig hur du korrekt lagar pizza utan att spendera mycket tid och energi.
Hur man snabbt lagar pizza hemma?
ingredienser:
För provet:
- mjöl - 95 g;
- gräddfil - 45 ml;
- majonnäs - 45 ml;
- selektivt ägg - 2 st.
- läsk - en nypa.
För fyllningen:
- korv - 205 g;
- oliver (pitted) - 5-7 delar;
- ost - 305 g;
- peppar söt bulgariska - till smak.
beredning
Innan du börjar laga hemlagad pizza tar vi ur kylskåpet alla nödvändiga produkter. Mayonnaise och gräddfil placeras i en skål, kasta lite mjöl, läsk och bryta ägget. Vi knådar en flytande deg och häll den i en oljad kall stekpanna.
Skär korven i kuber, skär oliverna med muggar och hugga paprikorna och hugga dem i skivor. Spred alla ingredienserna på degen, strö över rikligt med riven ost, täcka toppen med ett lock och baka pizza 15 minuter tills det är klart.
Hur lagar du pizza i en mikrovågsugn?
ingredienser:
För provet:
- ägg kategori C1 - 1 stycke;
- mjöl är högsta kvalitet - 215 g;
- mjölkpasteuriserad - 125 ml.
För fyllningen:
- korv - 190 g;
- glödlampa - 65 g;
- tomater - 2 st.
- tomat tjock sås - 10 ml.
- ost - till smak.
beredning
Innan du lagar en pizza med korv, ät degen: vi siktar mjölet, gör ett spår på toppen, bryter ägget och smälter in mjölken. Bordet priporoshivaem mjöl och rulla ut degen i en tunn cirkel. Vi fördelar basen på en platt tallrik och smör med tomatpasta.
Alla ingredienserna i fyllningen bearbetas, skärs i kuber och läggs enhetligt ut på provet. Sprinkle pizza rikligt riven ost och laga mat i mikrovågsugnen, ställ in maximal effekt och tid 7-9 minuter.
Hur lagar du en utsökt pizza på en jästdeg?
ingredienser:
För provet:
- mjölk - 305 ml;
- vegetabilisk olja - 25 ml;
- majonnäs - 25 ml;
- jäst - 1 påse
- mjöl - till smak.
För fyllningen:
- korv - 205 g;
- ketchup - för att smaka;
- oliver - att smaka på;
- lök - 45 g;
- ost - 115 g.
beredning
Innan du börjar laga pizza, tänd ugnen och värm den. I en skål kastar vi jäst, tillsätter salt till dem, häll i varm mjölk och slå med en gaffel. Låt tandköttet stå i 15 minuter i värmen och häll sedan lite mjöl och blanda smeten. Därefter sprida majonnäs och introducera olja. Rör, häll i mjölet och blanda den tjocka degen. Låt det stå i 15 minuter och rulla ut det, lägg det i smurt form och smör det med ketchup.
Alla ingredienser skärs i kuber, sprids över degen och ströts med riven ost på toppen. Baka hemlagad pizza i en väluppvärmd ugn i 25-30 minuter tills kokt.
Hur lätt är det att göra pizza?
ingredienser:
För provet:
- mjöl är högsta klassen - 560 g;
- varmt vatten - 205 ml;
- salt;
- olivolja - 25 ml;
- jäst - 10 g.
För fyllningen:
- tomater mogna - 255 g;
- mozzarellaost - 155 g;
- vitlök - 2 kryddnejlika
- vegetabilisk olja;
- basilika - 1 gäng;
- kryddor.
beredning
Vi siktar mjölet, lägger upp kaviteten, fyller oljan, strö salt och torrjäst. Vi knådar den viskösa degen, sprider den på arbetsbordet och knådar den med händerna i 10 minuter tills elasticiteten.
Vitlök rengörs, krossas med en kniv och lättbrunad på vegetabilisk olja. Tillsätt sedan tomaterna, skär i kuber, krydda med kryddor och gryta i 15 minuter.
Närmade sig degen med en rullpinne i ett tunt lager, skift försiktigt på bakplåten och sprida den varma tomatsås över hela ytan. Ovanpå sätter vi ost, skivad, krossad krossad basilika och baka pizza i 10 minuter i en förvärmd ugn.