Makaroner med ost är en utsökt originalrätt för vardagsmenyn. Och produkterna kan enkelt ströas med spån före servering och dekoreras med den här harmoniska kombinationen av mer komplexa kulinariska mästerverk som alla kommer att vilja utan undantag.
Pasta med ost i ugnen
Läckra för många rätter är pasta, bakad med ost i ugnen. Bearbetar maten med torr värme, vilket bidrar till bildandet av en ruddy, välsmakande skorpa, gör underverk, och det förvandlas från en vanlig garnering till en otroligt aptitretande sekund.
ingredienser:
- klistra in - 400 g;
- ostflis - 250 g;
- smör - 50 g;
- salt.
beredning
- Pastan kokas i saltat vatten tills det är klart, hällt i en kolsyrare, får tömma och blandas med en halv portion chips.
- Ställ grunden för maten i en oljad form, strö över de återstående spånen och baka 180 grader till en lätt, munvattenande rodnad.
Bakad pasta med ost
Mjuk och mjuk pasta med ost och ägg, vars recept anges nedan kan kompletteras om så önskas med malet kött, svamp eller hakad korvprodukter, vilket ökar mättnaden och ändrar endast smak och näringsegenskaper till det bättre.
ingredienser:
- spagetti - 500 g;
- färskt valda ägg - 5 st.
- Parmesan - 100 g;
- vegetabiliskt fett - 30 ml;
- lök - 100 g;
- kryddor.
beredning
- Kokt till hälften kokt i saltat vatten, spagetti blandas med lökbröd och sprids till en lämplig storlek och tillsätter andra produkter om så önskas.
- Vispa ägget, smaka på kryddor, salt och häll det, strö med parmesan.
- Baka makaroner och ost vid 175 grader tjugo minuter.
Pasta med smält ost
Vidare om hur man lagar pasta med ost utan att ugnen deltar, men det var inte mindre välsmakande och aptitretande. Den otroliga krämiga smaken av pastan i en såssås kommer inte att lämna någon likgiltig. Det viktigaste är att använda naturliga produkter av hög kvalitet och då kommer resultatet att överträffa alla förväntningar.
ingredienser:
- klistra in 450 g;
- gräddeost - 150 g;
- flytande grädde - 150 ml;
- fjädrar av gröna lökar - 3 stycken;
- salt, kryddor.
beredning
- Koka i saltat vattenpasta, häll dem på en sikta, låt dränera.
- Under tiden är såsen tillagad från smält ost till pasta.
- I en blenderpunchkräm med fjädrar av gröna lök, salt och peppar.
- Häll gräddeblandningen i kastrullen, tillsätt skivor smält ost och varma, rör om tills de blommar helt.
- Krydda den resulterande såsen med kokt pasta och servera omedelbart tills det är varmt och tillsätt gröna.
Makaroner med ost i amerikansk stil
Makaroner med ost, vars recept är föreslagna nedan, hjälper till att beröra det amerikanska köket, utvärdera sina bästa aspekter och njuta av en enkel och samtidigt fantastisk mat. För att förverkliga tanken är det bättre att använda två typer av ostar samtidigt: fast och halvfast.
ingredienser:
- klistra in - 300 g;
- cheddar - 400 g;
- Parmesan - 500 g;
- mjöl och smör - 50 g;
- mjölk - 450 ml;
- Torkad vitlök och slipad söt paprika - 1 tesked;
- kryddor.
beredning
- Makaroniprodukterna kokas, enligt vad som krävs enligt anvisningarna på förpackningen.
- Passa mjölet på smöret tills det är krämigt.
- Häll sedan mjölken intensivt under omröring av massan med en visp för att undvika bildning av klumpar.
- Podsalivayut massa, peppar, tillsätt paprika, vitlök.
- Gnid cheddar och parmesan och sätt i såsen, rör om tills allt halm smälter.
- Det är bara att kombinera pasta med ost i såsen och du kan försöka.
Makaroner med svamp och ost
Mycket gott är pastaen med ost, receptet i stekpannan, vilket innebär ytterligare användning av svamp. Denna maträtt kan serveras oberoende, kompletterad med grönsaker eller som en original, näringsrik rätter till kött eller kotletter.
ingredienser:
- spaghetti, fjädrar, horn - 200 g;
- färska svampar -200 g;
- lök - 80 g;
- körsbärstomater - 5 st.
- vegetabiliskt fett - 40 ml;
- Parmesan - 70 g;
- blandning av paprika, salt.
beredning
- Koka till staten al dente i saltad vattenpasta.
- I stekpannan skärs lök och skivad svamp i fett.
- Saltad rost, peppar, tillsätt körsbär och pasta.
- Häll lite pasta efter matlagning och stå på elden, ofta omröring, i ytterligare tre till fem minuter.
- Pasta serveras med parmesanost, om så önskas, och lägger till en maträtt med nyskuren basilika, persilja eller dill.
Pasta med malet kött och ost
De ursprungliga sakerna för arkivering ibland och utan kommer att vara pasta fyllda med malet kött och ost i ugnen. Detta recept lånas från italiensk mat och anpassas för snabbare implementering genom att använda en förenklad version av såsen och snabb fyllning.
ingredienser:
- cannelloni - 400 g;
- forcemeat - 700 g;
- lök - 70 g;
- kräm med medelhalt fett - 600 ml;
- gräddfil - 120 g;
- Parmesan - 300 g;
- vatten - 200 ml;
- Italienska örter - 2 nypa;
- blandning av paprika, salt.
beredning
- Köttfärs blandat med vatten och lökbitar, salt i process och peppar.
- Fyll den resulterande massan av italiensk cannelloni och sätt den i en form.
- I en skål kombinerar grädde, gräddfil, parmesanspån, salt, smak med aromatiska örter, peppar och häll i cannelloniform.
- Baka skålen i en uppvärmd till 190 graders ugn i 25 minuter.
Makaroner med grädde och ost
Därefter lär du dig att göra pasta med ost och grädde. Maten är gjord på några minuter, men till smaken kan du helt enkelt underbart mjukt och krämigt, med en ljus piggant vitlökskena. Ofta används för att genomföra idén om spagetti, men du kan ta andra produkter från durumvete.
ingredienser:
- spagetti - 400 g;
- kräm - 200 ml;
- Parmesan - 180 g;
- vitlökständer - 2 stycken;
- valnötter - 50 g;
- jordnötsnöt - nypa;
- svartpeppar, salt.
beredning
- När du lagar mat i saltat vatten, spagetti, förbered såsen.
- Värm upp gräddepannan, tillsätt parmesanskivorna, tillsätt salt, peppar blandningen och krydda med nypa muskotnöt.
- Klar spaghetti hälls i en kolv och får tömma.
- Servera pastaen i en krämig sås med ost, beströdd med nötter.
Makaroner med skinka och ost
De rekommendationer som beskrivs nedan kommer att berätta för dig hur man gör utsökt pasta med ost med skinka. Du kan använda bacon med övervägande köttlager, ersätt mjölk med grädde i receptet och använd någon annan typ av ost.
ingredienser:
- klistra in - 200 g;
- skinka - 150 g;
- Parmesan - 100 g;
- mjölk - 200 ml;
- grädde eller olivolja - 20 g;
- kryddor, salt.
beredning
- Pastan kokas till al dente staten, dräneras och återgår till pannan, bevarar en liten buljong.
- Skinkan är strimlad med strån och stekt i olivolja eller annan olja tills den är röd.
- Häll i mjölken, kasta kryddor och kryddor, väga ingredienserna i några minuter och sprida det i en panna. Häll hälften av parmesanskivorna, häll i buljongen, blanda och värm i en minut.
- Ge pastan med resterande ost, om så önskas, tillsätt frisk persilja eller dill.