Våffelkakor - en unik produkt, du kan laga mat med dem, inte bara kakor, men också läckra mellanmål. Från den här artikeln kommer du att lära dig vilken typ av fyllning som kan göras för våffelkakor.
Unsweetet fisk fyllning för våffelkakor
ingredienser:
- konserverad fisk i olja (saury, sardiner eller annat) - 1 kruka;
- potatis kokad "i en enhetlig" - 3 stycken;
- kokt ägg - 3 stycken;
- vitlök - 3 kryddnejlika
- majonnäs - 200 g;
- waferkakor.
beredning
För sås, kombinera krossad vitlök med majonnäs och blanda väl. Vaffelkaka smaksatt med sås, topp med tre potatis på riven, igen med sås, täcka med våffelkaka, vi lägger igen ett lager sås - på det tre på en riven ägg, igen sås, tårta och konserverad fisk, mosad med en gaffel. Täck vår mellanmålskaka på toppen med en tårta, smör såsen, dekorera efter önskemål. Våffelkakor med fiskpåfyllning sug i kyla.
Våffelkakor med köttfärsning
ingredienser:
- våffelkakor - 4 st.
- gräddfil - 1 glas;
- malet kött - 350 g;
- hård ost riven - 200 g.
beredning
I surkräm tillsätt ca 80 ml vatten. Botten av formen smutsas med gräddfil. Vi lägger 2 kakor, vi fördelar ca 1/3 av gräddfil överhead, och på toppen - hälften av fyllning. Vi lägger nästa våffelkaka, gräddfil och malet kött. Vi täcker igen med tårta och häll resten av gräddfilen. Vi spänner formen med folie och bakar i 220 grader i 30 minuter, tar sedan bort folien, strö över skålen med riven ost och koka i ytterligare 10 minuter före rosé.
Svampfyllning för färdiga våffelkakor
ingredienser:
- Waferkakor - 1 paket;
- mushrooms - 400 g;
- potatis - 1 kg;
- lök - 300 g;
- greener - 1 gäng;
- ägg av kyckling - 3 delar;
- kycklingfilé - 0,5 kg;
- olivolja.
beredning
Vi koka potatis och mos i potatismos. Separat stek skivad svamp och hackad lök, och blanda dem sedan ihop. Kycklingfilé skärs i bitar och stek. På våffelbladet lägger vi en bit puree, pritrushivayem hans gröna. Närmare en kant lägger vi en remsa av fyllning - svampar med lök och kyckling. Vi ger kakan lite vila och suga upp. Vi gör också resten av kakorna. Efter att de är mjuka, vi vikar dem med en rulle, vi ger dem också 10 minuter att ligga ner, och vi skär dem i bitar. Var och en av dem är doppad i ett slagen ägg och stekt i olivolja. Förrätt av våffelkakor med svampfyllning är klar.
Bon appetit!