Dietbitar

Dessert är en maträtt som bäver en måltid, vilket ger en speciellt trevlig smakupplevelse. Ofta är desserter olika delikatesser och söta delikatesser. Socker i stora mängder är dock inte användbara, särskilt för dem som bryr sig om smalheten i figuren, eftersom sockerarter bidrar till viktökning (vilket leder till andra obehagliga konsekvenser för kroppen). Och ändå är detta tillstånd inte en anledning att vägra desserter.

Hur man lagar dietterter?

Recept som ges dietiska desserter kan rekommenderas för både bantning och bara för en hälsosam kost , inklusive och barn.

Grundläggande principer för beredning av dietterterter:

• Vi ignorerar eller minimerar "korta" kolhydrater (inklusive socker eller raffinerad fruktos);
• försök att undvika att kombinera "korta" kolhydrater med fett när det är möjligt.

Mjölkprodukter, till exempel: grädde, gräddfil, naturligt osötad, yoghurt och stuga ost - en utmärkt bas för användbara dietterterter.

När det gäller fettinnehållet i mejeriprodukter: enligt ny vetenskaplig forskning anses det felaktigt att tro att det är bättre att använda mejeriprodukter med ett minimum av fettinnehåll för att laga kostfoder (bland annat är de vanligtvis äckliga att smaka). Använd medelstora mejeriprodukter, utan smakämnen eller andra kemiska tillsatser.

Dietrik desserter från stugaost

För beredning av dietterter från stuga är det möjligt att rekommendera två grundläggande sätt att förbereda:

• "Kall" sätt, det vill säga att blanda stallost med andra strimlade produkter utan ytterligare värmebehandling.
• Förberedelse av grytor baserade på kockost med olika smakämnen och texturfyllmedel.

Kosttillskott från stuga ost - recept

ingredienser:

• Höstost med mellantryck - 200 g;
• torkade frukter (torkade aprikoser, russin, pommes frites, etc.) - ca 100 g;
• nötter hackade någon.

beredning

Om stugan är torr, lägg till lite gräddfil eller grädde, eller osötad yoghurt. Torkade frukter ska ångas i kokande vatten i 10-15 minuter, dränera sedan vattnet, skölj igen med kokt vatten. Från plommon tar bort stenen, torkade aprikoser och svampar kan krossas. Tillsätt torkade frukter till ostmassa massa och blanda. Om du vill ha en söt, lägg till 1-2 msk. skedar av naturlig blomma honung. I säsong, i stället för torkade frukter, lägger vi till färska frukter och bär till desserter från stugaost.

För att laga grytan använder vi samma ostblandning, bara vi utesluter honung från dess sammansättning (det bildar giftiga föreningar under värmebehandling). Vi inkluderar i provet 1-2 kycklingägg, lite vete eller havregryn och / eller flingor som blötläggs i mjölk. Innan du fyller blandningen med en bageri, smörj den med smör. Baka i ugnen i 25-35 minuter vid en temperatur på ca 200 grader Celsius.