Det finns ett stort antal olika sorters och sorter av denna dryck, men endast sublimerat kaffe är närmast naturligt och är därför mer populärt än konventionellt lösligt.
Funktion av tillverkningsteknik
Vad är skillnaden mellan frystorkat kaffe och enkelt lösligt kaffe? Tillverkningsteknik. Kaffemassan kokas först, sedan separeras de eteriska oljorna och fryses sedan. Torra granuler berikas med eteriska oljor, utsätts för aromatiseringsprocessen och förpackas i behållare. Man tror att den sublimerade produkten är mer användbar än den vanliga lösliga, eftersom den i motsats till den senare inte komprimeras under högt tryck, åtföljd av förstörelsen av molekyler och förlusten av de flesta näringsämnena.
Användbara och skadliga egenskaper
Fördelarna och nackdelarna med lösligt frystorkat kaffe är ganska ekvivalenta. Av de positiva egenskaperna kan noteras förbättring av blodcirkulationen, stimulering av hjärnaktivitet, kamp med sömnighet och huvudvärk. Sammansättningen av lösligt frystorkat kaffe skiljer sig naturligtvis från den naturliga kompositionen men obetydligt. Det innehåller proteiner, fetter, koffein, vitaminer PP och B2, mineraler - fosfor, natrium, kalcium och järn. Inbegripet i antioxidanterna förhindrar för tidigt åldrande, och denna dryck ökar trycket, stimulerar aptit , lindrar ödem och förhindrar uppkomsten av Alzheimers sjukdom.
Skada från användningen av naturligt lösligt frystorkat kaffe är förenat med att stimulera produktionen av saltsyra. Men det här är bara om du dricker det på en tom mage. Kaffe tar bort kalcium från kroppen, så fans av denna drink bör ta hand om användningen av mat som är rik på detta mineral. Kontraindicerad hos personer med sjukdomar i matsmältningsorganet, hjärtat och blodkärlen.