Svampar cowsheds kallas också tjurar eller paddocks. De finns överallt i blandade skogar i Amerika och Eurasien. I medelstora svampar en sandfärgad hatt som så småningom rätnar ut. De är något liknande i utseende till vita svampar.
Svampdamm är ätbart eller inte?
Många är rädda, det finns valui, eftersom de anser dem vara giftiga och skadliga. Dessa svampar anses ätbara, men det är nödvändigt att behandla dem ordentligt före användning. Kolsammansättningens sammansättning innefattar en sådan kemisk förening, kallad kinin. Detta ämne är inte fullständigt smält i kroppen, så det finns många svampar i stora mängder. Före värmebehandlingen bör värmeväxlingen blötläggas i flera dagar, samtidigt som vattnet ändras regelbundet. De kan bara marineras, för stekning och stewing passar de inte. Förstå om det är möjligt att äta svampfädar, det är värt att säga att svampdräcket är som en svamp som snabbt absorberar olika skadliga ämnen från luften. Det är därför som det inte rekommenderas att samla cowsheds nära vägar och nära industriella anläggningar.
Fördelarna och skadan av svampar lador
Den kemiska sammansättningen av denna mat är ganska stor eftersom den har olika vitaminer , till exempel A, Grupp B, PP etc. Det finns också olika mikro- och makroelement i svampen. Allt detta orsakar ett antal användbara egenskaper hos vallen.
Vad är användbara krabba svampar?
- Denna produkt innehåller mycket naturligt protein, vilket är mer än kött och ägg. Som du vet är protein huvudbyggnadsmaterialet. De flesta av denna kemiska förening finns i torkade svampar.
- I lundarna finns aminosyror som främjar matsmältningen, och de motstår också kolesterolhalten i kroppen. Därför kan man dra slutsatsen att lador har en positiv effekt på tillståndet i matsmältningssystemet och kardiovaskulärsystemet.
- Kaloriinnehållet i lammsvampar
En liten och på 100 g endast 29 kcal. Trots detta mättar produkten snabbt och släcker hunger. Därför kan det säkert inkludera i kosten för personer som kontrollerar deras vikt. - Ladugården innehåller ß-glukaner, som stöder immunitet.
- Nyligen har forskare kunnat ta reda på att cowshed innehåller mycket ergotionein - en stark antioxidant som minskar risken för cancer.
Som tidigare nämnts innehåller cowshedsämnen ämnen som kan leda till förgiftning, så de måste noggrant bearbetas.