Potatisgryta med kött - ursprungliga idéer för att göra en enkel maträtt

Om oväntat kom gästerna, en snabb och god behandling som hjälper till - en potatisgryta med kött. Denna maträtt är också utmärkt till lunch eller middag för hela familjen. Det finns många recept: med kött, kål, svamp, grönsaker. Med en märkbar tidsbrist kan du använda receptet i en stekpanna.

Hur man lagar potatisgryta med kött?

Potatisgryta med kött är väldigt populär i köket i olika nationer, kallade bulgarer det moussaka, ungarna - roar, franska - parmiantier. Varje nation har sina egna recept, örter och kryddor, vilket ger maträtten en speciell smak.

1. Gryta med kött och potatis kommer att bli mer försiktig om du lägger till fett till fyllningen.

2. Du kan ta hakat fläsk, nötkött, alla fjäderfä, hackat kött, kommer också att göra.

3. Lök och andra medföljande grönsaker bör stekas separat.
4. Med färdiga ingredienser bereder skålen snabbare.

Potatisgryta med kött i ugnen

Till en gryta potatismos med kött bevarade smaken av varje ingrediens, det är bättre att steka dem separat, och sedan blanda det, det hjälper till att spara och smaka. Från fyllningen blir mer näringsrik fläsk, du kan mala den i hälften med nötkött. Vissa hemmafruar tar bara några sorter av olika kött.

Ingredienser :

• kött - 500 g;
• potatis - 6 st.
• lök - 1 stycke;
• hård ost - 200 g;
• majonnäs - 150 g.

beredning

1. Skär kött, fett med majonnäs.
2. Potatis, ost och lökhack.
3. Sätt lök och potatis, fett med majonnäs.
4. Strö med kryddor och ost.
5. Sprid köttet, strö med ost.
6. Täck med potatis, smör med majonnäs, ordna ost.
7. Skydda med folie.
8. Potatisgryta med kött bereds i 40 minuter.

Potatisgryta med kött och ost

Att gryta med kött och potatis i ugnen visade sig med en vacker skorpa, den borde bakas under folien, och endast de sista 10 minuterna - öppna. Från kött är det bättre att ta en gris nacke, den bakar väl, samtidigt som den håller juiciness. Ost behöver hårda och halvhårda sorter som smälter jämnt.

Ingredienser :

• kött - 400 g;
• potatis - 4 st.
• lök - 1 stycke;
• ost - 150 g;
• gräddfil - 3 msk. l.

beredning

1. Skär köttet, gnid det med salt och kryddor och lägg det i en form.
2. Skydda med lök, sedan med potatis.
3. Smörj gräddfil, strö med ost.
4. Potatisgryta med köttstycken bakas i en timme.

Potatisgryta med kött och kål

Varierad maträtt hjälper receptpotatispudding med kött och kål. Den senare är skyldig att släcka. lök kan placeras inte rå, men syltad. Och att få en skarp korst är lätt, om formen sprinklas med brödsmulor. Från grönska är det bättre att använda dill, basilika, marjoram och persilja.

Ingredienser :

• hackat kött - 200 g;
• potatis - 5 st.
• kål - 100 g;
• morötter - 1 stycke;
• lök - 1 stycke;
• ägg - 1 st.

beredning

1. Köttfärs, steka.
2. Passera löken och morötterna.
3. Rör om potatisarna, blanda med ägget.
4. Lägg lager av kål, stekt, kött och potatismos.
5. Smörj med gräddfil.
6. Ugnen är 25 minuter.

Potatisgryta med kött och svamp

Att förbereda en potatisgryta med kött tog mindre tid, komponenterna ska placeras i mycket tunna skikt. Snabbare släckes även i vätska, tomatjuice, majonnäs, kräm eller gräddfil gör det. Passar perfekt potatis med svamp, om du lägger till auberginer, kompletterar du smaken av svamp.

Ingredienser :

• kött - 400 g;
• potatis - 6 st.
• svampar - 150 g;
• aubergine - 2 stycken;
• lök - 1 stycke;
• majonnäs - 150 g;
• vitlök - 3 kryddnejlika
• ägg - 1 st.

beredning

1. Koka potatisarna.
2. Grind svamp, ost och lök.
3. Äggplanter skärs, sug i en halvtimme i kallt vatten, dräneras och stekas.
4. Köttfärs, blanda med kryddor, svampar.
5. I en smurt form lägger du ut lagret av potatis, lök, malet kött, aubergine.
6. Grind vitlök blandat med majonnäs, smörj det sista lagret.
7. Skydda med potatis, salva med olja.
8. Potatisgryta med kött, svamp och ost bakas i 45 minuter.

Potatisgryta med kokt kött

En behandling som barn gillar väldigt mycket är potatisgryta med kokt kött. Nourishing, välsmakande och mycket användbar, utan överskott av olja eller fett. Denna maträtt är ofta förberedd på daghem. Lök är stuvad tills mjuk i en porslin, i vatten, för att avlägsna bitterhet. Om maten är för vuxna, då kan grönsaken också stekas.

Ingredienser :

• kött - 500 g;
• potatis - 1 kg;
• ägg - 1 stycke;
• mjölk - 100 ml;
• lök - 1 stycke;
• brödsmulor - 100 g.

beredning

1. Koka köttet, slipa.
2. Gör en potatismos med ägg och mjölk.
3. Sätt lök, blanda med kött, brunt i 5 minuter.
4. I en smurt form lägger du ut skikten av potatis - fyllning - potatis.
5. Strö med brödsmulor.
6. Stew i 40 minuter.

Gryta med kött, tomater och potatis

Potatisgryta med kött och tomater är mycket populär i Bulgarien, den heter "Musaka", den är beredd med speciell hällning. Du kan använda hackat kött och malet kött. Detta är en av recepten, "Musaka" anses också som en nationell maträtt i Grekland, bara det läggs till auberginer och vitt vin.

Ingredienser :

• kött - 700 g;
• potatis - 5 st.
• lök - 2 stycken;
• tomater - 4 st.
• mjölk - 1 föremål;
• ägg - 1 stycke;
• mjöl - 2 msk. l.
• hård ost - 100 g.

beredning

1. Hacka lök, steka.
2. Köttfärs, brun med lök.
3. Tillsätt tomaterna, lägg ut 20 minuter.
4. Skär potatis, stek i 10 minuter.
5. Lägg ut lagret av malet kött - potatis - fyllning.
6. Häll 0,5 msk. vatten, gryta i 30 minuter.
7. Mjöl mjölet i mjölk, koka i 5 minuter, tillsätt det slagna ägget.
8. Potatisgryta med tomater och kött hälls med en blandning, stuvats i ytterligare 10 minuter.

Potatisgryta med kött och grönsaker

Om du vill överraska gästerna kan du välja en fransk version av maträtten. I detta recept serveras en potatisgryta med kött med tillägg av grönsaker. Många hemmafruar lägger till och med tomater och bulgariska paprika, vilket gör skålen ljus. Av kryddor föredrar franska provencalska örter, du kan ta timjan.

Ingredienser :

• lök - 1 stycke;
• vitlök - 2 kryddnejlika
• kött - 600 g;
• morötter - 2 stycken;
• purjolök - 1 stycke;
• gröna bönor - 50 g;
• potatis - 800 g;
• grädde - 100 g;
• mjölk - 250 g;
• smör - 2 msk. l.
• muskotnöt - 1/4 tsk
• riven parmesan - 3/4 av föremålet;
• timjan - 2 grenar;
• rosmarin - 1 gren.

beredning

1. Koka puree, späd med smör, grädde, mjölk, tillsätt kryddor.
2. Morötter, purjolök och bönor mala.
3. Stekfryst kött med lök och vitlök, sätt grönsaker och örter, gryta i 15 minuter.
4. Lägg ut köttet, grönsaker och potatismos.
5. Strö med ost.
6. Baka i 30 minuter.

Potatisgryta med kött i en mikrovågsugn

För en god middag är ett recept på potatisgryta med kött i en mikrovågsugn lämplig. Köttet kan ersättas med rökt skinka eller bacon, ost är bra "ryska" eller "adyghe", de lägger fortfarande "Edam". Köttet är malet, men malet kött är frätted snabbare. Tack vare kökstekniken kommer maträtten att bli juicier.

Ingredienser :

• kött - 200 g;
• potatis - 4 st.
• purjolök - 1 stycke;
• grädde - 1 föremål;
• ägg - 2 stycken;
• hård ost - 100 g.

beredning

1. Purjolök, potatis, ost och slipkött.
2. Blanda ägg, grädde och peppar.
3. Lägg ut lager: malet kött, ost, potatis, lök, igen kött och potatis.
4. Häll dressingen.
5. Koka i 25 minuter, stänk med ost och baka i ytterligare 5 minuter.

Potatisgryta med kött i stekpannan

Potatisgryta med brettat kött i Storbritannien kallas en herdens paj , när den en gång var kokt med lamm, med en Worcestersås. Men varianten med nötkött kallades en bybit, för att de samlade en sådan behandling för de fattiga, från rester av potatis och kött. Idag är en sådan skål inte en skam att betjäna gäster, och en gryta i en stekpanna gjord av kött och potatis görs mycket snabbt.

Ingredienser :

• kött - 400 g;
• lök - 2 stycken;
• morötter - 1 stycke;
• mjölk - 120 ml;
• ägg - 2 st.

beredning

1. Koka potatismos.
2. Skär löv och morötter, steka.
3. Köttfärs, lägg till grönsakerna, passera i 15 minuter.
4. Häll 0,5 msk. vatten, gryta i 20 minuter.
5. Lägg det i formen, täck de potatismos.
6. Slå ägg med mjölk, häll.
7. Stek 20 minuter.

Potatisgryta med kött i en multivariat

Det är lätt att förbereda en gryta med kött och potatis i en multivark, husmorna väljer olika lägen: "Baking", "Baking" eller "Bread". Lösningen beror på modell av teknik. Potatis måste tas i gula sorter, den släckes snabbare och innehåller viskös stärkelse. Omedelbart är det omöjligt att ta ut disken, det är nödvändigt att låta svalna.

Ingredienser :

• kött - 700 g;
• potatis - 6 st.
• morötter - 1 stycke;
• lök - 1 stycke;
• tomater - 2 st.
• gräddfil - 100 ml;
• ost - 150 g;
• ägg - 1 stycke;
• smalets - 1 msk. l.

beredning

1. Koka potatisarna till hälften kokad.
2. Köttfärs, blanda med kryddor.
3. Skär tomaterna.
4. Slå på ägget med gräddfil.
5. Stek köttet på grytan och lökarna i 10 minuter.
6. Topp med kokta potatis och tomater, strö över ost.
7. Häll dressingen.
8. Koka i 50 minuter i "Bake" -läget.