Pizza - en utsökt och tillfredsställande maträtt. Recept för matlagning enkelt och läckert pizza lära av den här artikeln.
Det enklaste pizza receptet
ingredienser:
För provet:
- mat soda - ½ tsk;
- siktad vetemjöl - 220 g;
- kefir - 180 ml;
- salt.
För fyllningen:
- ketchup;
- lök - 50 g;
- Halvrökad korv - 150 g;
- tomater - 100 g;
- ost;
- syltade gurkor - 100 g;
- majonnäs.
beredning
Lägg direkt i kefir salt, läsk, tillsätt långsamt mjöl, försigtat och ät degen. I ungefär en halvtimme rensar vi det i kylan. Under tiden förbereder vi ingredienserna för fyllningen: Melenko vi krossar lök och syltade gurkor. Skär korven i kuber, och osten tre på en rivare. Formen smörjs med olja, vi lägger degen i den och fördelar den på mögelns yta. Smörj ytan med majonnäs och ketchup. Från toppen lägger du ut påfyllningen och vid en måttlig temperatur baka tills du är klar.
Ett enkelt recept på en pizza deg
ingredienser:
För provet:
- socker - 70 g;
- vatten 400 ml;
- vegetabilisk raffinerad olja - 70 ml;
- jästtork snabb åtgärd - 5 g;
- Vete siktad mjöl - 5 glas.
För fyllningen:
- korv eller skinka;
- ost;
- sås .
beredning
Lös upp salt, socker och torr jäst i varmt vatten. Rör omedelbart. Tillsätt det siktade mjölet i förväg och knä det elastiska degen. Vi häller i vegetabilisk olja i slutet. Vi täcker degen i en behållare med en servett och låt den stå varm. Efter första gången det stiger, knådar vi och låt det komma igen. Därefter är det redan möjligt att arbeta med testet vidare. Rulla det, smörj det med tomatsås, lägg på påfyllningen och baka i ca 20 minuter i en uppvärmd ugn.
Ett enkelt pizza recept i en stekpanna
ingredienser:
- mjöl - 12 msk. skedar;
- majonnäs 67% - 5 msk. skedar;
- gräddfil - 80 g;
- ägg - 2 stycken;
- Fyllning - efter smak.
beredning
Gräddfil och majonnäs blandas och slår på ägget, omrörs noggrant. Vi häller siktat mjöl och blandar det noggrant. Häll blandningen i en kall stekpanna, oljade, och från ovan placera någon fyllning. Matlagning i en stekpanna med låg värme under locket. Pizza blir klar när osten smälter!
Ett enkelt recept på pizza
ingredienser:
- havre kli - 2 msk. skedar;
- ägg - 3 stycken;
- låg fetthalt - 2 msk. skedar;
- tomat - 1 st.
- ost - 80 g;
- kycklingbröst - 1 st.
- tomatsås - 1 msk. sked;
- bakpulver - 0,5 tsk
- oregano - nypa.
beredning
Blanda ägg med bakpulver, häll kefir, strö kli och lite salt. Rör bra tills den är jämn. Låt massan brygga i 10 minuter, under vilken tid kli kommer att svälla. Vi förbereder nu påfyllningen: kokt bröst skuren i små kuber, tomater - muggar. Vi värmer stekpannan väl, lätt olja den och häll ut degen. Matlagning i ca 3 minuter. När kakan underifrån är väl grepp sätter vi på påfyllningen, vi gnuggar ost, oregano. Täck och täck i ca 5 minuter på en liten eld.
Ett enkelt pizza recept i ugnen
ingredienser:
- majonnäsfett - 2 msk. skedar;
- snabbverkande torrjäst - 10 g;
- ko mjölk - 280 ml;
- salt;
- raffinerad olja utan lukt - 45 ml;
- mjöl av högsta klass siktat - 400 g;
- fyllning.
beredning
Torr jäst häll varm mjölk, rör om och lämna i en kvart i varmen. Häll lite mjöl och blanda smeten. Vi häller i oljan, lägger på majonnäs, rör om och häll mjölet för att få en ganska tjock deg. Vi ger honom ungefär en kvart timme att stå, och rulla sedan ut och sätta i smörjform. Smör på toppen med din favorit sås, sätt på påfyllningen och vid en måttlig temperatur, baka 30 minuter. Njut av din måltid!