Rödbettsallad med vitlök och majonnäs är mycket välsmakande, hälsosam och, viktigast, extremt lätt att förbereda. På grund av de olika recepten kan du servera det på bordet minst varje dag, det finns också festliga alternativ som kommer att överraska gästerna. Det mest problematiska är att koka betorna, vilket tar några timmar, men om det görs på förhand, tar processen några minuter.
Hur man lagar rödbeta sallad med vitlök?
Till en betesallad med vitlök och majonnäs visade sig inte bara läckra, men också ljusa, vackra i design, är det viktigt att välja rätt betor. Du måste köpa rotgrödor av vanlig, rund form, små i storlek. Vitlök är bäst att gratulera på ett fint rivjärn, då förbrukningen blir mycket mindre. Matlagning är nödvändig, observera enkla regler.
- Till grönsaken förlorar inte en ljus färg och hela tillförseln av vitaminer, det är bättre att laga det för ett par eller i en dubbelkedja. Du kan baka i ugnen utan att ta bort skalen. Bearbetningstid - inte mindre än 1,5 timmar.
- När skivning betar ger mycket juice, så majonnäs är värt att köpa mer.
- Du kan fylla rödbadsallad med vitlök och majonnäs omedelbart före servering, annars kommer det att flöda och bli vattnigt.
Kål sallad med rödbetor och vitlök
Om den klassiska versionen är lite tråkig kan du försöka förbereda en sallad av riven betor med vitlök och kål. I den här versionen, ofta använda råbetor, måste den tvättas, skalas, rivas för koreanska morötter. Marinera sedan i en halvtimme med citronsaft och balsamvinäger.
Ingredienser :
- kål - 200 g;
- morötter - 1 stycke;
- betor - 1 st.
- vegetabilisk olja - 3 msk. skedar;
- ättika - 1-2 tsk.
- socker - 2 tsk.
- vitlök - 2-3 kryddnejlika.
beredning
- Klipp kål, morötter, skal, blanda grönsaker.
- Rödbetor marinera, pressa, rista, lägg till kål.
- Sätt i salladoljan, ättika, vitlök, socker och salt.
- Stir, insistera 15 minuter.
Sallad från betor, ost, vitlök och majonnäs
Den ursprungliga kombinationen av produkter och en trevlig sötskarp smak ger en sallad med betor och ost och vitlök. Det behöver inte läggas i lager, det är möjligt att bara blanda det bra. Om grönsaken inte är tillräckligt söt kan du rätta smaken med socker. För piquancy tillsätt gröna och nötter, kan hård ost ersättas med smält.
Ingredienser :
- betor - 1 st.
- vitlök - 3-4 kryddnejlika
- ost - 100 g;
- socker - 1 tesked;
- majonnäs - 2-3 msk. sked.
beredning
- Köttkoka, riv eller skär.
- Vitlök ren, slipa.
- Skaka osten på rivaren.
- Blanda alla ingredienser, krydda med majonnäs.
Röda sallad med nötter och vitlök
Sallad av rödbetor , vitlök och majonnäs kokas ofta med tillsats av nötter, vilken som helst: cederträ, hasselnötter, jordnötter. De mest användbara är valnöten, de innehåller många viktiga element för kroppen med blodbrist, leverproblem och mage, och i kombination med andra grönsaker skapar en bra blandning.
Ingredienser :
- betor - 2 st.
- nötter - 100 g;
- majonnäs - 2 msk. skedar;
- vitlök - 2 kryddnejlika
- Pommes frites - 100 g.
beredning
- Köttkoka, kyla, galler.
- Skala vitlöket och hugga det.
- Nötterna bör undertryckas, kalcineras på en torr stekpanna.
- Lägg till pommes frites i stycken.
- Röda sallad, nötter, pommes frites, vitlök, majonnäs som ströks med krossade nukleoler.
Röda sallad med pommes frites och vitlök
Röda sallad med vitlök och majonnäs är ett recept, testat med tiden, men det kan diversifieras med tillsats av pommes frites. Dessa torkade frukter ger en speciell, oförglömlig smak, alla som åtminstone en gång försökt en sådan kombination, tänker inte längre på en annan sallad. Vissa hemmafruar sätter de torkade aprikoserna, men det här alternativet är för en amatör.
Ingredienser :
- betor - 2 st.
- vitlök - 3 kryddnejlika
- pommes frites - 250 g;
- majonnäs - 2 msk. sked.
beredning
- Biet att laga, kyla, skära i remsor eller gnugga.
- Vitlök ren, förälskad.
- Skräd sädesskinnet i en halvtimme och skära sedan.
- Blanda alla ingredienser.
Salat av betor och morötter med vitlök
Röda sallad med vitlök och majonnäs är unik eftersom det kan fungera som ett separat mellanmål, samt ett komplement till garneringen som utgör smörgåsar. Om du skär grönsaken kuber, kommer det att förvärva en helt annan smak. Original till smak gör en sallad av morötter, betor, vitlök, majonnäs.
Ingredienser :
- betor - 1 st.
- Koreanska morötter - 150 g;
- vitlök - 2-3 kryddnejlika
- majonnäs - 2-3 msk. sked.
beredning
- Köttkoka, kyla, rena, rosa.
- Blanda med koreanska morötter. Du kan laga det själv, plocka morötterna i en räkor i ättika med vegetabilisk olja, vitlök och svartpeppar i några timmar.
- Vitlök, lägg till sallad.
- Säsong med majonnäs.
Röda sallad med äpple och vitlök
Röda sallad med vitlök och majonnäs är ett recept som kommer att överraska gäster om du lägger till äpplen och russin till den. Denna aptitretare kommer att glädja både vuxna och barn, maträtten blir en utmärkt dietmat, tack vare en rik uppsättning vitaminer. Majonnäs kan ersättas med yoghurt med låg fetthalt. Mängden vitlök ökar eller minskar.
Ingredienser :
- betor - 2 st.
- majonnäs - 2 msk. skedar;
- äpplen - 2 stycken;
- russin - 50 g;
- vitlök - 2 kryddnejlika
- greener - 1 gäng.
beredning
- Köttkoka, riv eller skär i remsor.
- Häll upp russinerna i 20 minuter, skölj, lägg till grönsaken.
- Skala äpplen, skär i kuber.
- Vitlök och grönsaker hugg, häll majonnäs.
- Tillsätt rödbeta sallad med vitlök och äpple och majonnäs.
Röda sallad med granatäpple och vitlök
På semestern kan du överraska gästerna genom att göra en lagad sallad med betor , kött, vitlök. En speciell piquancy ges till granatäpplen frön, de används som toppskiktet, som också fungerar som en dekoration för skålen. En sådan ovanlig grönsaksblandning är mycket populär bland barn som sällan gillar betor.
Ingredienser :
- betor - 1 st.
- granatäpplekorn - 3 msk. skedar;
- kycklingfilé - 200 g;
- ägg - 2 stycken;
- potatis - 2 stycken;
- majonnäs - 2-3 msk. sked.
beredning
- Koka filéen, skär i kuber.
- Kött och potatis koka, hugga.
- Att sprida ut på tallrikar, separat för att blanda med majonnäs.
- Ägg koka, skal, slipa eller skära.
- Lägg rödbeta sallad med vitlök, kött, ägg och majonnäs i lager, den övre bör vara en granatäpple.