Sallad med mandariner kan vara antingen mellanmål eller söt efterrätt. Köttet av citrusfrukter är överraskande harmoniskt kombinerat med skaldjur, köttkomponenter, grönsaker, kryddiga kryddor och kryddor samt med frukt och godis.
Sallad med mandariner och kyckling
En sallad med mandarin och kyckling och ost blir en universell, hjärtlig mellanmål. Det kan serveras för varje fest, bara för middag och ingår i nyårs- eller julmenyn. Du kan ta kyckling stekt, kokt eller rökt.
ingredienser:
- kycklingfilé - 300 g;
- tangerinsegment - 150 g;
- Parmesan - 50 g;
- salladsblad - 100 g;
- lök sallad - 50 g;
- honungsvätska - 70 g;
- sojasås - 60 ml;
- olivolja - 80 ml;
- senap - 10 g;
- Oregano, timjan, pepparblandning, salt.
beredning
- Kycklingkött hälls, peppared, smaksatt med oregano, timjan och stekt i en oljad stekpanna.
- Rengör citrus, pärlskivor halvcirklar, Parmesanskivor.
- Skålen läggs med en grön sallad med mandariner och kött, ostskivor fördelade på toppen, vattna med honung, sojasås, smör och senap.
Sallad med räkor och mandariner
Sallad med räkor och mandariner, vars recept anges nedan kan vara utsökt, lätt, uppfriskande kryddig. Dessutom tillåter näringsvärdet av en sådan mat det att användas inte bara för semestrar, utan även i dagliga menyn, vilket kommer att ge kroppen oövervinnliga fördelar.
ingredienser:
- räkor skalade - 250 g;
- tangerinsegment - 500 g;
- stam selleri - 100 g;
- äpplen - 150 g;
- lätt majonnäs eller tjock yoghurt - 100 g;
- citron och mandarinjuice - 20 ml vardera;
- grönsaker, kryddor.
beredning
- Koka räkorna och rengör.
- Äpplet rengörs, skärs i kuber, ströts med citronsaft.
- Köttet av citrus är skuren i flera bitar, i kombination med äppelbitar, hackad selleri, räkor.
- Majonnäs eller yoghurt blandad med juice, salt, peppar, tillsätt hackade grönsaker och krydda med en blandning av sallad med mandariner.
Sallad med mandariner och krabba pinnar
Detta recept på sallad med mandariner innebär användning av krabba pinnar, som framgångsrikt kan ersättas med naturligt krabba kött, vilket gör maten ännu smakigare och mer användbar. Dess smak kan göras ännu mer varierad genom att lägga till kvartor av körsbärstomater eller gröna lökpennor för piquancy.
ingredienser:
- krabba pinnar - 150 g;
- tangerinsegment - 150 g;
- kokta ägg - 2 st.
- majs - 200 g;
- majonnäs, persilja, kryddor.
beredning
- I salladsskålen skärs i kuber eller strån krabba pinnar, hackade ägg, skivad citrusmassa, majs.
- Säsong med majonnäs, podsalivayut, peppar.
- Serveras med en sallad med mandariner, dekorera med kvistar persilja och lökfjädrar.
Sallad med mandariner och vitlök
En utmärkt mellanmålrätt blir lätt och kryddig, som erbjuds nedan är en sallad - mandariner, ost, vitlök i det är huvudingredienserna. I stället för majonnäs är det tillåtet att använda naturlig yoghurt utan tillsatser som fyllning. Om så önskas kan du expandera palatspalatset, lägga till matens sammansättning med gröna lökar och tomater.
ingredienser:
- tangerinsegment - 500 g;
- ost hård krämig - 150-200 g;
- vitlökständer - 2-3 st.
- hemgjord majonnäs - 100 g;
- kryddor.
beredning
- Citrus rengörs och skärs i kuber.
- Skär lite skur av hård grädde och finhacka de skalade vitlökständerna och ta bort förkärnan.
- Blanda de beredda ingredienserna, krydda med majonnäs, podsalivayut, peppar.
- Innan servering ger en sallad med mandariner en liten bit.
Sallad med persimmon och mandariner
Salat av persimmons med mandarin och ost kommer att uppskattas av älskare av ovanliga kulinariska läckerheter. En icke-trivial kombination ger en original smak. Mjukt getost framhäver framgångsrikt köttets frukt, och en kryddig dressingsås kompletterar bilden av denna kulinariska komposition.
ingredienser:
- persimmon - 250 g;
- tangerinsegment - 250 g;
- get mjuk ost - 100 g;
- olivolja - 25 ml;
- Citronsaft och Dijon senap - 10 gram vardera;
- honung - 30 g;
- salt, en blandning av paprika.
beredning
- Persimmons skalas och skärs i kuber.
- På samma sätt strimla citrusköttet och rädda lobulerna av vita skinn och trådar.
- För fyllning blanda Dijon senap, olivolja, citronsaft, flytande honung, vispa allt, salt och peppar.
- Sprid fruktbitarna på disken, strö med den trasiga mjuka getosten och häll med fyllsåsen.
Peking kål sallad med mandariner
Den ursprungliga salladen med kål och mandariner visar sig vara speciellt god och aromatisk i många avseenden tack vare förfinad och ovanlig tankning. Det kombinerar det skarpa köttet från grönsaken, söta skivor frukt, kycklingkött, som gör kombinationen till ett kulinariskt mästerverk.
ingredienser:
- Kål Peking - 500 g;
- kyckling (filé) - 500 g;
- mandelblad - 5 msk. skedar;
- glödlampa - 3 st.
För tankning:
- Limejuice och vit miso - 40 ml vardera;
- sojasås och risvinäger - 20 ml vardera;
- sesamolja och frön - 1 tesked;
- chili peppar - 1 st.
- vegetabilisk olja - 1/1 kopp;
- riven ingefära - 5 g.
beredning
- Kokad kyckling skuren i kuber eller strån.
- Kryddkål, citrusskivor rengörs och skärs i två eller tre stycken, skalade skalskalor rivas och kombinera allt i en salladsskål.
- Förbered dressingen, blanda alla nödvändiga ingredienser och smaka det med mat.
- Stänk salladets yta med mandarinerna mandelblommor.
Sallad med avokado och mandariner
En utsökt sallad med mandariner kan göras med tillägg av avokado och valnötter, som ofta byts ut med cederträ. Som en dressing är en klassisk blandning av olivolja och citronsaft eller en mer piquant blandning med senap och balsamvinäger lämplig.
ingredienser:
- mandarinfrukter - 300 g;
- avokado - 1 stycke;
- körsbär - 10-12 stycken;
- valnötter - 100 g;
- salladsblad - 100 g;
- olivolja - 50 ml;
- senap och vinäger - 1 tesked;
- salt, peppar.
beredning
- Rensa och krossa köttet av avokado och citrus, körsbär klippt i hälften.
- Nötter torkas i en torr stekpanna och jordas.
- Salladsbladen slits och läggs på en maträtt.
- Stryk över allt med nötter och häll en blandning av olja med ättika och senap, krydda det med salt och peppar.
Sallad av mandariner och bananer
Fruktsallad med mandariner som serveras till efterrätt, kommer att bli en utmärkt apotheos fest. Sötheten i den anbudsmassa som bananerna mjukar mjukar på, med hjälp av mjölkskärpa och citrusfrisättning. Som fyllning är yoghurt utan tillsatser eller piskad med krämkräm lämplig.
ingredienser:
- tangerinsegment - 150 g;
- bananer skalade - 150 g;
- söt yoghurt eller vispad grädde - 120 g;
- mint - 0,5 gäng.
beredning
- Skalad frukt skärs i skivor.
- Stackad i en creamer med mintblad.
- Häll söt eller klassisk yoghurt eller grädde.
Sallad med mandariner och röd kaviar
De mest utsökta salladerna med mandariner har ännu inte slutat. Det är minst värt att försöka designa ytterligare en - med röd kaviar och lax. Produkterna används inte det billigaste, men resultatet är värt det. Skålen kommer att vara den bästa dekorationen av varje fest.
ingredienser:
- mandarinfrukt - 200 g;
- saltad laxfilé - 200 g;
- ägg kokt - 3 stycken;
- röd kaviar - 100 g;
- majonnäs - 100 g;
- greener.
beredning
- Skär laxfiléer i kuber och citrusmassa, slipa äggulor och ekorrar separat.
- Lägg skikten på en maträtt, ekorrar, citrus, äggulor, täcker med majonnät.
- Ovan låg den röda kaviaren.
- Dekorera den lagrade salladen med mandariner och kaviar med gröna blad.