Låt oss ta reda på med dig intressanta recept för att laga utsökt läcker och aromatisk soppa med köttbullar, som alla kommer att njuta av utan undantag!
Soppa med fisk köttbullar
ingredienser:
- fiskfilé - 500 g;
- purjolök - 1 stycke;
- manga - 2 msk. skedar;
- ägg - 1 stycke;
- morötter - 3 stycken;
- potatis - 3 st.
- selleri - efter smak
- Bulgarisk peppar - 1 st.
- bearbetad ost - 120 g;
- mjölk - 2 objekt;
- citronsaft - att smaka på;
- vitlök - 2 kryddnejlika
- salt, kryddor - att smaka på;
- olivolja - 2 msk. skedar;
- vatten - 2 liter;
- sojasås - 3 msk. sked.
beredning
Nu ska vi berätta för dig hur man gör soppa med köttbullar. Vi skickar fiskfileten genom köttkvarnen tillsammans med den gröna delen av purjolök. Sedan lägger vi till en liten citronsaft i fyllningen, strö på mango, vi njuter av kryddor, maldipppar och salt. Blanda väl och bilda från massan av små köttbullar om storleken på en valnöt. Alla grönsaker tvättas noga och rengörs. Morötter skuren i tunna rånar, lök - halv ringar, potatis - med små kuber, peppar med små rutor och vitlök pressas genom pressen. Slå på multivarken, sätt funktionen "Bakning" i 30 minuter. Låt oss passera lök, morötter och vitlök i olivolja tills rodig, och lägg sedan till alla andra grönsaker. Häll i mjölken, hett vatten och lägg i gräddeosten efter 15 minuter.
Vi släpper köttbullarna efter 5 minuter och efter färdiga signalen lämnar soppen med fiskbettbollar i multivarketten i ytterligare 15 minuter och slår på "Uppvärmning" -läget.
Soppa med kycklingbettbullar
ingredienser:
- vatten - 2 liter;
- kycklingfilé - 200 g;
- potatis - 2 stycken;
- morötter - 1 stycke;
- lök - 1 st.
- ägg - 1 stycke;
- loaf - 50 g;
- ris - 0,5 objekt;
- salt, peppar - efter smak.
beredning
Så, för att göra soppa med köttbullar, häll vatten i pannan, sätt det på elden och vänta tills det kokar. Den här gången rengör vi potatis, morötter, skär grönsaker i små skivor och slänger dem i vattnet. Koka till hälften kokt. Kycklingfilé snods genom köttkvarn tillsammans med en skalad lök och en bröd som blötläggs i mjölk. I det mottagna köttet sätter vi ägg, salt, peppar efter smak och blandar noggrant. Nu bildar vi små köttbullar och lägger dem försiktigt i en kastrull. Sedan häller vi lite ris, kokar i 15 minuter och tar bort från elden. Vi häll ut den färdiga maträtten på tallrikar, dekorera med persilja och ring alla till middag! Det är allt, doftande och otroligt utsökt ris soppa med köttbullar redo!
Ärtsoppa med köttbullar
ingredienser:
- lök - 3 st.
- vatten - 3 liter;
- morötter - 1 stycke;
- ärter konserverad - 200 g;
- potatis - 3 st.
- tomat - 1 st.
- vegetabilisk olja - 2 msk. skedar;
- ägg - 1 stycke;
- malet kött - 300 g;
- ris - 50 g;
- salt, peppar - till smak;
- persilja gröna - viljan;
- gräddfil - att smaka på;
- vegetabilisk olja.
beredning
Låt oss överväga ett sätt att laga soppa med köttbullar. Vi skalade lök, krossas i kuber och blandas med malet kött. Vi driver ägget, saltet, peppar och lägger ut det välvasket riset. Alla noga mixa och händer bildar små köttbullar.