För det väl samordnade arbetet i vår kropp är det nödvändigt att konsumera de första varma rätterna utan att misslyckas. Och de vanliga sopporna är inte tråkiga, du behöver ta med dig lite. Från denna artikel lär du dig att laga soppa med köttbullar och pasta.
Kycklingsoppa med köttbullar och vermicelli
ingredienser:
- kycklingfilé - 200 g;
- potatis - 2 stycken;
- lök - 1 stycke;
- morötter - 1 stycke;
- ägg - 1 stycke;
- skiva av en loaf - 1 stycke;
- Vermicelli liten - 2 msk. skedar;
- mjölk - 100 ml;
- fjällblad - 2 st.
- greener - 1 gäng;
- salt;
- svart peppar;
- vegetabilisk olja.
beredning
Morötter skärs i små remsor. En halv lampa är liten. Smaka lite grönsaker i het olja. Skiv brödet med mjölk. 3 liter vattenkokande, lök och morötter, potatis skurna i kuber, salt, kasta laurbladet och koka i ca 15 minuter. Återstående lök, kött och bröd passeras genom köttkvarn. Tillsätt 1 rå ägg, salt, peppar och blanda den tills den är jämn. Vatt en tesked hakat kött, vi bildar bollar och kasta dem i kokande soppa. Vi lagar dem i en kvart i timmen. Nu lägger du ut en liten vermicelli och koka i ca 7 minuter. Häll ut de strimlade gröna , sätt soppan i brand i ytterligare en minut. Och sedan täcker vi det och låt det brygga.
Ostssoppa med köttbullar och vermicelli - recept
ingredienser:
- potatis - 3 st.
- fläsk - 300 g;
- lök - 2 st.
- vermicelli 120 g;
- ost smält - 250 g;
- morötter - 1 stycke;
- vegetabilisk olja.
beredning
Vi börjar med att förbereda grönsaker för soppa: skära de små bitarna av renade potatis. Morötter mala till medium