Köttsalat kommer inte bara mycket gott, men också hjärtligt. Du kan visa lite fantasi, byta några ingredienser och som en följd får vi en ny maträtt. Nedan väntar du på recept av sallader med kött och svamp, som på rätt sätt dekorerar något festligt bord.
Sallad med kött, svamp och gurkor
ingredienser:
- kokt fläsk - 200 g;
- syltad svamp - 100 g;
- syltade gurkor - 100 g;
- ägg - 2 stycken;
- ost - 50 g;
- valnötter - 30 g;
- salladsblad;
- majonnäs - till smak.
beredning
Fläsk, inlagd svamp , gurka, ägg, skuren i tärningar, ost, tre på en grov rivjärn, valnötter lätt stek i en torr stekpanna och sedan hugga dem med en kniv. Alla ingredienserna är kombinerade, tillsätt majonnäs och blanda. Tvättade och torkade blad av grön sallad spred på en maträtt, och på toppen spred vi salladen med en bild. På toppen kan du även strö med valnötter.
Sallad med svamp, kött och ost
ingredienser:
- kött - 300 g;
- hård ost - 200 g;
- lök - 1 stycke;
- svampar - 300 g;
- ägg - 3 stycken;
- vegetabilisk olja - 20 ml;
- smör - 1 msk. sked.
beredning
Koka köttet tills det är klart, ägg - hårdkokt. Mjölkskivor skärs i skivor och stek i vegetabiliska oljeminnor 4. Lägg sedan till de hackade lökarna och stek tills löken är färdiga. I slutet, sprid smöret och blanda. Efter upplösningen avlägsna stekpannan från elden. Kokt kött klippt i bitar.
Salad vi lägger ut lager och var och en av dem smörjs med majonnäs. Kött, stekt svamp med lök, riven ägg, riven ost. Överst på salladen är utsmyckad på vilja och skickas till kylskåpet i minst en timme för att suga.
Sallad med bönor, svamp och kött
ingredienser:
- röda bönor i sin egen juice - 1 kruka;
- kokt nötkött - 200 g;
- konserverad mögel - 300 g;
- röda lökar - 1 st.
- kokt ägg - 4 st.
- gurkor (färsk eller saltad) - 3 st.
- senap - 1 msk. sked;
- majonnäs;
- salt.
beredning
Kött, ägg och gurkor skärs i kuber. Vi lägger till bönor, svamp och lök skärs i halva ringar. Tillsätt till smak av majonnäs och senap och blanda allt bra.
Sallad med kött och syltad svamp
ingredienser:
- kokt nötkött - 300 g;
- potatis av medelstorlek - 5 st.
- kokt ägg - 5 st.
- lök - 1 stycke;
- marinerade svampar - 400 g;
- dill - 1 gäng;
- persilja - 1 gäng;
- majonnäs, salt, peppar - efter smak.
beredning
Vi lagar potatiserna "i uniform", kall, skal och tre på en stor rivare. Sätta sallads skikt: potatis, hackad lök, skivad svamp plattor (8-10 bitar lämna för dekoration), kött, skuren i remsor, riven på ett rivjärn ägg, hackad dill och persilja. Varje lager av sallad smörjs med majonnäs. Och toppen är dekorerad med svampar.
Sallad med kött och svamp "Svampdryck"
ingredienser:
- kokt kött (nötkött eller fläsk) - 300 g;
- morötter på koreanska - 200 g;
- ost hård - 200 g;
- marinerad mushroom - 300 g;
- potatis - 3 st.
- syltade gurkor - 3 st.
- dill - 1 gäng;
- gröna lökar - 1 gäng;
- majonnäs.
beredning
En liten kastrull är fodrad med en matfilm, vi lägger svamp ner på den med hattar, strö den med hackad lök och dill. Nästa skikt - kokta potatisar, skurna i kuber eller rivas på riven, smörjs med majonnäs, sprid sedan krossad gurka, majonnäs. Därefter - kött, tärnad, igen majonnäs, koreanska morötter och riven ost. Vi skickar salladen i kylskåpet i minst en timme, och innan du serverar, vrid försiktigt grytan på en platt skål, ta bort filmen - och vi har en utsökt sallad "Svampglad" .
Sallad med svamp, kött, tomater och ost
ingredienser:
- kokt kött - 350 g;
- tomater -2 st.
- ost - 150 g;
- inlagda honungsvampar - 200 g;
- majonnäs - till smak.
beredning
Kokt kött skuren i kuber. Vi tar bort kärnan i tomaten (så att det inte finns någon överflödig vätska i salladen), köttet skärs också i kuber. Vi förbinder svamp, kött, tomater och ost, tillsätt majonnäs och blanda det till smak.