Ekonomiska och hjärtliga sallader är lätta att förbereda, vilket bara är huvudpersonen i vår dagens artikel - en sallad med rosa lax och ris.
Sallad från rosa lax med ris och ägg
ingredienser:
- konserverad lax - 1 burk
- ris - ett halvt sekel;
- ägg - 3 stycken;
- majonnäs - för tankning;
- gröna lökar - att smaka på
- salt, peppar - till smak;
- riven hård ost - för dekoration.
beredning
Ris koka tills den är klar i saltat vatten och skölj den färdiga spannmålen med kallt vatten. Ägg kokar hårt, finhackad. Vi hugger de gröna lökarna. Med rosa lax dränerar vi överskottsvätska, och vi demonterar fisken med en gaffel. Blanda alla beredda ingredienser med majonnäs och stänk med ost och örter en färdig sallad. Innan du serverar ett sådant hjärtligt mellanmål bör du infusera i kylskåpet i minst en timme.
Sallad med ris, rosa lax och krabba pinnar
ingredienser:
- konserverad lax - 1 burk
- ris - ett halvt sekel;
- krabba pinnar - 1 förpackning (100 g);
- ägg - 3 stycken;
- färsk gurka - 1 stycke;
- gröna lök och persilja;
- majonnäs;
- vitlök - 1 kryddnejlika
- citronsaft - 1 msk. sked;
- salt, peppar.
beredning
Innan du förbereder en sallad med rosa lax och ris måste du förbereda alla ingredienser. Vi delar den rosa laxen i bitar med en gaffel. Ris koka till kokt och tvättat med kallt vatten. Färsk gurkor och krabba pinnar skärs i kuber. Ägg kokas och krossas.
Nu tar vi såsen: tillsätt citronsaften, krossade örter och vitlöksklyftan passerade genom pressen till majonnäs. Blanda såsen noggrant och fyll den med alla beredda ingredienser. Innan servering lämnar salladen i kylskåpet i 2-3 timmar och strö över rester av grön.
Puffsallad från rosa lax
ingredienser:
För sallad:
- konserverad lax - 1 burk (200 g);
- ris - ett halvt sekel;
- färsk gurka - 1 stycke;
- färsk tomat - 1 st.
- gröna - att smaka.
För tankning:
- Grekisk yoghurt - 2-3 msk. skedar;
- Dijon senap - 1 tesked;
- citronsaft - 1 tesked;
- salt, peppar - efter smak.
beredning
Med konserverad rosa lax dränerar vi överskottsvätska. Vi demonterar fisken med en gaffel i små bitar och försöker extrahera benen. Riskoka tills den är klar i saltat vatten, dräneras, tvättas, låt svalna. Gurka gnid på en stor rivare, överskottsvätska pressa händerna. Tomater skärs i små kuber. Mala gröna. Blanda alla beredda ingredienser i en salladsskål. Nu förbereder vi dressingen: använd en mixer för att slå gräddfilen, eller grekisk yoghurt, med citronsaft, senap, salt och peppar. Vi fyller salladen och serverar den omedelbart till bordet.