Det finns många olika recept för sallader. Men ibland vill jag laga något speciellt, enkelt och väldigt mildt. I det här fallet föreslår vi att du behandlar gästerna en fantastiskt tillfredsställande och original sallad med svamp, som kallas "Tenderness".
Recept på sallad "Tenderness" med svamp
ingredienser:
- mushrooms i sin egen juice - 1 kruka;
- glödlampa - 1 stycke;
- syltad gurka - 2 stycken;
- potatis - 4 st.
- grädde - 200 g;
- dill - 0,5 tufts;
- kryddor.
beredning
Lök rengörs och strimlas med små rutor. Sedan skickar vi den på vegetabilisk olja, lägger svamphakade svampar och stekar grönsakerna, rör om tills de är färdiga. Vi skalar potatisarna och skär dem i kuber tillsammans med inlagda gurkor , som i en sallad. Lägg sedan till dem rostning, salt, peppar efter smak och fyll i salladkrämen, piskad i förväg i ett starkt skum. Vi dekorerar den färdiga maträtten med färsk dill och serverar den på bordet! Vi försäkrar dig, salladen själv motiverar sitt namn!
Sallad "Tenderness" med svamp och kyckling
ingredienser:
- färska mushroner - 300 g;
- kycklingfilé -200 g;
- Pekingkål - 1 gaffel;
- ägg - 3 stycken;
- glödlampa - 2 stycken;
- konserverad gröna ärtor - 6 msk. skedar;
- majonnäs.
beredning
Pekingkålen sönder halm och lägger sig på botten av salladsskålen. Täck sedan det lätt med majonnäs och fortsätt till nästa steg. För att göra detta, kycklingfilé koka till kokt, kallt, dela in i fibrer och sprid över kål, smörj också med majonnäs. Kokade ägg slipar på rivaren och lägger ut nästa lager. Därefter täcker vi allt med hackade lökringar och lägger kokta och hackade svampar. Stänk på skålen med burkötter och servera färdiga svamp sallad "Tenderness" till bordet.
Sallad "Tenderness" med svamp och potatis
ingredienser:
- färska svampar - 200 g;
- potatis - 3 st.
- ägg - 2 stycken;
- glödlampa - 1 stycke;
- gräddfil - 1 msk. sked;
- syltade gurkor - 2 stycken;
- majonnäs - 1 msk. sked;
- vegetabilisk olja;
- kryddor.
beredning
Ägg förkok, rengör och separera proteinerna från äggulorna. Svampar tvättas, bearbetas och kokas tills de är färdiga i saltat vatten. Därefter sval, skär i tallrikar och passera med hackad lök på vegetabilisk olja tills gyllene. Koka potatis och pickles är strimlad i små bitar och sprida sallagslagen i vilken ordning som helst, promazyvaya majonnäs. Från toppen fyller vi maträtten med riven kycklingblomma och serverar den på bordet.