Varje festligt eller buffébord är mycket svårt att föreställa sig utan en mängd läckra sallader. Dessutom måste en bra värdinna ha en fisk, grönsak och köttbit på bordet. Därför föreslår vi att du förbereder en enkel men mycket original och utsökt sallad "Tenderness", men i olika variationer.
Sallad "Tenderness" med mushrooms
ingredienser:
- konserverad mögel - 200 g;
- potatis - 3 st.
- syltade gurkor - 3 st.
- krämfett - 100 ml;
- lök - 1 st.
- gräddfil - att smaka på;
- salt, svartjordpeppar - till smak.
beredning
Lök rengörs, skärs i halva ringar och lätt stekt i stekpanna med vegetabilisk olja, tillsammans med tvättade och skurna tallrikar svampar. När vi förbereder vegetabilisk rostning tar vi syltade gurkor och skär dem i cirklar. Potatis kokas i något saltat vatten i en jämn, rengjord och krossas sedan i kuber. Häll lite grädde och vispa i skålen, tillsätt gräddfil och mixa. Alla beredda ingredienser blandas i en salladsskål, krydda med sås och lämna i några timmar för att suga.
Sallad "Tenderness" med lax
Om du vill överraska dina släktingar med något ovanligt vid middagen, är det här kulinariska receptet på sallad "Tenderness" med lax för dig.
ingredienser:
- Laksfilé, lätt saltad - 600 g;
- ägg - 6 stycken;
- ost - 300 g;
- grapefrukt - 2 stycken;
- oliver - att smaka på;
- Bulgarisk peppar - 1 st.
- olivolja;
- salt - efter smak
- salladsblad.
beredning
Vi tar små kremanki, vi sprider på botten av bladen av färsk sallad. Filé av lax skuren i små kuber, sprida ovanifrån med ett enhetligt lager. Därefter rengör vi grapefruiterna från skalen och filmerna, krossar dem i kuber och lägger dem på laxen. Ägg kokar hårt, rent, coolt och gnider på toppen av en liten rivare, täck sedan allt med riven ost och repetera hela sekvensen. Vi dekorerar salladen med hackade oliver, tomater, saltade efter smak. Fyll sallad "Tenderness" med lax med lager av olivolja. Och med liknande ingredienser kan du laga "Olivier" med lax .
Sallad "Tenderness" med ananas
ingredienser:
- krabba pinnar - 200 g;
- konserverad ananas - 200 g;
- ost av hårda sorter - 200 g;
- Pekingkål - 100 g;
- vitlök - 2 kryddnejlika
- grönsaker av dill - om så önskas;
- majonnäs - för tankning;
- salt, peppar - efter smak.
beredning
Vi förbereder en anbud och saftig krabba sallad med ananas enligt följande. Ta krabba pinnar, lite upptining och skär i små bitar. Därefter tvättar vi Peking-kålen, torkar den och smälter den tunt. Med ananas, dränera all saft och skär i små kuber. Ost gnids på en stor rivare. Vitlök rengörs och släpper igenom pressen. Dill finstrimlad. Alla ingredienserna blandas i en salladsskål och blandas. Solim, peppar till smak och fyll med majonnäs. Strö över riven ost på toppen och servera sallad till bordet!
Sallad "Tenderness" med skinka och svamp - recept
ingredienser:
- mushrooms - 300 g;
- skinka - 200 g;
- färsk gurka - 2 st.
- ost av hårda sorter - 100 g;
- majonnäs - för tankning.
beredning
Hur man gör en sallad "Tenderness"? Vi tar färska mushrooms, min, torkas och skärs i tunna tallrikar. Vi överför dem till en stekpanna och stek dem på låg värme tills de är guldbruna. När du bereder svampar, ta lite skinka och strimla halm. Gurkor lite skalade och skurna i små kuber. Osthåriga sorter gnidas på en stor rivare och blanda väl alla ingredienser i salladsskålen. Säsong med majonnäs, dekorera med gröna, oliver och servera.
Det är värt att säga att salladen "Tenderness" med kyckling , som vi skrev om idag, är också mycket välsmakande, och därför behöver du inte glömma det.