Vem provade inte pasta med kotletter? Pasta med kotletter försökte allt, och inte bara försökte, men lagar verkligen denna maträtt i många år och slutar aldrig att älska det mindre. Och sanningen är att dessa recept är enkla och är tillgängliga för de flesta av oss, så varför inte ägna en artikel till de ursprungliga metoderna för matlagning av dessa kulinariska klassiker, som ett recept i en multivariat eller en ugn.
Hur man lagar pasta med kotletter i en multivariat?
ingredienser:
- malet kött (nötkött + fläsk) - 500 g;
- lök -1 st.
- pasta - 400 g;
- salt, peppar - efter smak.
beredning
Hackat nötkött med fläsk eller kyckling grundligt kryddat och blandat med riven på en fin riven lök. Med hjälp av ett par vattenbehandlade händer bildar vi malet köttbullar och lägger dem i en multivarkkorg utformad för ångning.
Häll i en skål multivarki vatten och sätt på toppen av en korg med kotletter. Stäng multivärdet med locket, sätt "Steam cooking" -läget till 15 minuter. Halvångad koteletter tas från multivarka, i vattnet somnar vi in i makaroner och returnerar korgen till dess ursprungliga plats. Efter 15 minuter är vår maträtt redo.
Recept av pasta med skivor i ugnen
ingredienser:
- nötkött - 500 g;
- vitt bröd - 2 skivor;
- vitlök - 2 kryddnejlika
- färsk persilja - 1 gäng;
- riven "Parmesan" - 1/4 av föremålet;
- mjölk - 2 msk. skedar;
- ägg - 1 stycke;
- spagetti - 400 g;
- salt, peppar - efter smak.
beredning
Från vitt bröd extraherar vi krummen. Persilja grovt rippade händer och placeras i en skålblandare tillsammans med skalad vitlök. Grind persilja med vitlök tills uniformera, tillsätt crumb, revet
Medan skivorna är bakade kan vi göra makaroner, det finns inga knep, men följ bara instruktionerna på förpackningen: Kasta spaghetti i kokande vatten, koka i 7-8 minuter, dränera och fyll i oliv eller smör.
Vi serverar skivor tillsammans med tomatsås och nyberedd pasta. Om så önskas, dekorera med gröna och strö med en extra portion ost.