Det är det som är omöjligt att göra, det är att förstöra potatisarna med kött. I någon form: kokt, stekt, bakad, potatisen passar perfekt med alla köttprodukter. Det är svårt att komma med ett tidigare aldrig tidigare skådat recept. Det verkar som om det kan vara enklare: potatis och bacon, men receptet "Potatis i bacon" gör dig redan att tänka. Hur är det här, varför är potatisen i bacon och inte vice versa? Det är väldigt enkelt! Vi förklarar.
- potatis koka "i en uniform" - mindre sannolikt att knölen kommer att falla i händer;
- om du vill baka råpotatis, ökar kokningstiden till en timme;
- om du har bråttom, baka sedan förkokta potatisar.
- potatis och bacon kokas i multivaretten, men många föredrar ugnen.
Potatis bakade i bacon
ingredienser:
- potatis - 1,5 kg;
- bacon - 300 g;
- Smör - 60 g;
- persilja grönsaker;
- salt, peppar - efter smak.
beredning
Först koka vi potatisen, men så att den inte faller ihop, smälta inte knölarna. Vi skär bacon i långa smala band, och varje potatis är "klädd": vi lägger på ett sådant bälteband att det inte faller av, stift fritt kanten med en tandpetare.
Och nu skickar vi de "klädda" potatisarna i 15 minuter i ugnen. Det är mycket bekvämt att göra detta i en liten bakplåt. Nu säljs deras stora sortiment. Till botten förstår du inte smöret. Och före måltiden dekorerar vi med gröna. Potatis bakade i bacon, absorberar det smälta fettet och absorberar doften av bacon. Det är väldigt svårt att komma och inte äta.
Potatis fyllda med bacon
Detta är så att säga en förbättrad, mer festlig variation av potatis bakade i bacon. Skäm inte bort semesterbordet. Receptet upprepas fullständigt, och köttfärs tillsätts för fyllning av potatisknölarna.
ingredienser:
- potatis - 1,5 kg;
- bacon - 300 g;
- Smör - 60 g;
- persilja grönsaker;
- salt, peppar - efter smak.
För fyllning
- ost av hårda sorter - 200 g;
- hårdkokt ägg - 2 stycken;
- vitlök - 1 kryddnejlika
- majonnäs - 2 msk. sked.
beredning
Kommer du ihåg hur avokado koppar ser ut utan gropar? Dessa är de rooks vi behöver laga från kokta potatisar. I den resulterande skåden placerar vi påfyllningen av riven ost, blandad med finhackade ägg, vitlök och majonnäs. Sedan, som i toppreceptet, sätter vi på ett bälte, vi stiftar och skickar fyllda potatis till att baka i ugnen, i 20 minuter.
Vad som är bra med detta recept är att det är möjligt att göra malet saker olika. Mycket härlig är denna maträtt med malet kött friterat med lök svamp med mjukostost och vitlök, med malet kött från stekt äggplanter med gröna, från blötläggt ost med gröna ... Generellt desto rikare fantasin desto mer varierade maträtten.
Potatis med bacon i folie
ingredienser:
- kokta potatisar - 5 st.
- bacon (tunna skivor) - 20 stycken;
- vitlök - 1 kryddnejlika
- salt, en blandning av paprika - efter smak
- persilja grönsaker.
beredning
Gör fyra tvärsnitt på varje potatis och skär ungefär en tredjedel av knölen i djupet. I varje slits sätta på en bit bacon, smälter lätt en skiva skorpa ur en riven vitlöksklyfta. Peppar med en blandning av paprika, salt, om det behövs, och linda varje potatis - "igelkott" - i folien. Nu är det inte hemskt att sätta potatiserna direkt på grillen i en uppvärmd ugn. Baka 15 minuter. Folie, försiktigt böja, så att varje potatis är i en koppfolie, och på bordet serverar vi potatis i folie , eller serveras separat. Vi äter med gröna och sås.