Varma bakade potatisar med värme med värme - Vem kan motstå en sådan frestelse! Särskilt för att rätter från potatis i folie är mycket enkla i körning, och det finns många recept. Att sätta ihop en utsökt middag från vad som finns i kylskåpet, när alla krafter redan har givits till arbetet och barnen - är det inte detta dröm för varje kvinna? Och vad som inte kan förstöras av gluttona hushållsmedlemmar - sätt på det, i folien torkar de bakade potatiserna inte. Värm upp på morgonen, få en god frukost!
Lax med potatis i folie
ingredienser:
- lax - 400 g;
- potatis - 6 st.
- lök - 1 stycke;
- citron - 1/2 st.
- selleri - 1/2 huvud;
- olivolja - 4 msk. skedar;
- blandning av paprika (nymalt) - 1/2 tsk;
- Italienska örter - 1 tesked;
- salt - efter smak.
beredning
Lax lax, peppar, vatten saften av en halv citron och linda den i en matfilm. Vi lämnar en halvtimme för att marinera. Vi städar potatis, skärs i kvarts, salt, peppar, strö med italienska örter, lägg till 2 msk. sked smöret och blanda. Vi skär lök i halva ringar, stek tills gyllene, tillsätt strimlad sockerrörsrör. För varje laxbiff på en separat folie (det är bättre att ta ett dubbla lager) sprider vi lök med selleri, ovanpå fisken, på sidorna - potatisskivor, täcka igen med stekt lök och tätt omsluta allt. Vi skickar den i en halvtimme till ugnen, uppvärmd till 200 grader.
Du kan servera fisk och potatis direkt i en folie eller placera dem på tallrikar, dekorera med gröna. Det beror på den demokratiska karaktären av situationen. Men i alla fall kommer den färdiga maträtten att glädja dig med en härlig smak.
Fyllda potatis i folie
ingredienser:
- 6 potatisar;
- grädde - 200 g;
- bacon - 150 g;
- Färsk svamp - 300 g;
- smör - 50 g;
- vitlök - 2 kryddnejlika
- Parmesan (riven) - 3 msk. skedar;
- koriander - 1 gäng;
- salt, peppar svart mark - efter smak.
beredning
Vi sätter ihop varje potatis i folie och bakar det på hög värme i 40 minuter. Kontrollera mjukhet, punktera tandpetaren. Smaka finhackad bacon, tillsätt smör, hackade svampar och steka tills det är klart. Vi häller grädde (kan ersättas med gräddfil), pressad vitlök, salt, peppar. Koka upp och ta bort från värme.
Bakade potatisar utvecklas och skärs med halv och halv. Skeda ut kärnan så att en korg med en väggtjocklek på ca en centimeter erhålls. Blanda de extraherade potatiserna med svamp och fyll i dessa klädkorgar. Servera varma, beströdda med ost och gröna.
Kyckling med potatis i folie
ingredienser:
- kycklingfilé - 400 g;
- potatis - 8 st.
- lök - 1 stycke;
- smör - 30 g;
- honung - 1 tesked;
- senap - 2 msk. skedar;
- curry - 1/2 tsk
- salt, peppar svart mark - efter smak.
beredning
Kycklingfilé tvättas, torkas med en pappershandduk och skärs i små bitar. Smaka med en blandning av senap och honung, tillsätt curry, salt, peppar, blanda och låt marinera i 30 minuter.
Vi rengör potatis och skär den i skivor, salt, peppar. Lök skuren i halva ringar. Smörj en bit folie med smör, sprid hälften av potatis, kyckling och lök, tätt omslut. Vi upprepar samma sätt med den andra delen. Baka i en halvtimme i ugnen, värmd till 200 grader.
Potatis med bacon i folie
ingredienser:
- potatis - 8 st.
- bacon - 100 g;
- dill - 1 gäng;
- salt, peppar - efter smak.
beredning
Hur man lagar potatis med bacon i folie Tubers (det är bättre att välja avlånga, och potatis ska inte vara smuliga) och vi gör djupa skärningar i vilka vi sätter in tunna skivor bacon. Solim, peppar och linda varje potatis i en separat folie.
Baka i ugnen, värm till 200 grader, i 40 minuter. Kontrollera mjukhet med en tandpetare. Färdiga potatisar med bacon strönad med hackad dill och serveras med massor av grönsaker och grönsaker.