Vi erbjuder dig några enkla recept för tillagning av de bästa och läckra ostkakorna. De visar sig frodiga, välsmakande och passar perfekt som en riklig och näringsrik frukost.
Recept på de mest utsökta ostkropparna i en stekpanna
ingredienser:
- kockost - 445 g;
- ägg C1 - 2 stycken;
- mjöl av högsta kvalitet - 105 g;
- vitt socker - 45 g;
- vanillin;
- Surrkräm eller bärsyra - för arkivering;
- vegetabilisk olja.
beredning
Stuga ostmos med gaffel eller vispa tills homogen blandare. Kasta sedan ägg utan skal, vitsocker, mjöl, vanilj och smaka grundligt. Vi sköter stugaostdegen med en matsked och lägger den på det mjöldubbade bordet. Vi släpper ostkvarnen, ger dem en jämn form och stekar dem på den heta oljan och täcker den med lock. Efter brunning, vrid försiktigt pannkakorna till andra sidan. Vi serverar de läckra ostkakorna med gräddfil eller flytande sylt.
De mest utsökta ostkvarnen från stuga ost utan ägg
ingredienser:
- kornost - 545 g;
- mjöl - 45 g;
- ljust russin - 25 g;
- vitsocker - 40 g;
- vegetabilisk olja;
- gräddfil är mager - för servering.
beredning
Stugaost vi gnuggar med socker, vi kasta mjöl, russin, i förväg ångad i kokt vatten, och allt vi blandar. Med fuktiga händer bildar vi ostkvarnar från ostkakan, sprutar dem med mjöl och lägger dem i en stekpanna med röd het olja. Stek på båda sidor, täcka arbetsstyckena med lock så att de är helt bakade. Vi serverar en behandling med kyld gräddfil.
Hur lagar du de mest utsökta ostkakorna i ugnen?
ingredienser:
- kockost - 415 g;
- manga - 20 g;
- mjöl - 55 g;
- ägg C1 - 1 stycke;
- socker - 45 g;
- bakpulver - 5 g;
- pulveriserat socker - för dekoration;
- gräddfil för servering.
beredning
Härdost slagen med en mixer, bryt äggen, kasta halvpannan, häll socker och tillsätt små mängder siktad vetemjöl. Vi blandar en deg med en sked och lägger till
Den resulterande härdmassan kommer att hålla fast vid dina händer, så det blir ganska svårt att rulla bollar från det. Därför klämmer vi av en bit deg, rulla den i mjöl, skaka av överskott och bilda en ostkurry. Sprid ämnena på ett bakplåt, smurt med vegetabilisk olja. Därefter smeder vi ostronen med gräddfil och baka i 35 minuter i en förvärmd ugn vid en temperatur på 185 grader. Servera de mest utsökta och kurviga ostkakorna varma, sprinkla för skönhetssockerpulver.