Den rosa salladen i ugnen är en aptitretande och användbar behandling. Förberedd på så sätt kommer fisken ut känslig, saftig och mycket smaklig. Baka det kan vara i ren form, med grönsaker eller stoppkropp med ris. I detta fall sparas också tid - du behöver inte laga mat separat.
Hur lagar du rosa lax i ugnen?
Rosa lax i ugnen, vars recept är extremt varierade, kan visa sig saftigt och ömt. Och ibland kommer det ut torrt. För att undvika detta måste du överväga några av funktionerna i att laga denna fisk:
- Baka rosa lax bättre med en kulinarisk hylsa eller folie.
- När du bakar produkten på en bakplåt, kan du helt enkelt täcka den med folie och i slutet avlägsna den.
- Den rosa salladen i ugnen blir juicier om den är premarinerad. För detta är sojasås, gräddfil eller kefir med salt och kryddor lämplig.
- Om du vill få en skorpa bör fisken före bakning smutsas med gräddfil eller majonnäs.
Rosa lax i folie i ugnen
Granny, bakad i ugnen i folie, visar sig mycket saftig och doftande. Förbered en sådan fisk snabbt. En halvtimme är nog. Oroa dig inte att det kommer att komma ut rå. Detta kommer inte att hända, men om det är överexponerat finns det risk för att man får en torr produkt. I påfyllningen kan läggas hackad dill.
ingredienser:
- morötter av rosa lax - 1 st.
- lökgrön, basilika;
- citronhalv
- vitlöksklyfta - 3 st.
- olivolja - 30 ml.
beredning
- Slaktkroppen tvättas, rengörs, saltas och peppar.
- På båda sidor gör de snitt och sätter in citroner.
- Magen är fylld med en blandning av gröna och vitlök.
- Sätt ett ark av folie på en bakplåt, olja den med olja och placera fisken.
- Vid 180 grader kommer rosa lax i folie i ugnen att vara klar om en halvtimme.
Rosa lax med potatis i ugnen
Granny, bakad i ugnen med potatis, är en universalrätt. Den är lämplig för varje dag, och på ett festbord kommer det att vara lämpligt. Potatis, blötläggt i saft av fisk, det visar sig mycket saftigt. Och den rosa laxen i grädde är otroligt öm. Med tanke på enkelheten i matlagningen, matar maträtten, familjen och gästerna kommer att uppskatta det.
ingredienser:
- laxfilé - 2 st.
- grädde - 1 glas;
- potatis - 1,5 kg;
- ost - 150 g;
- olja - 30 g;
- salt, peppar, citronsaft.
beredning
- Filén skärs i små bitar, gnids med salt, peppar och ströts med citronsaft.
- Skivad potatis, salt och blanda.
- Formen är oljad och potatiserna placeras.
- Sedan fördela filéerna och allt detta hälls med grädde.
- Vid 180 grader baka i 40 minuter.
- Stänk disken med ost och ett par minuter bakar.
Rosa lax rostad med grönsaker
Rosa lax med grönsaker i ugnen är en utsökt men mycket lätt måltid. Du kan servera det som en självständig maträtt eller som ett tillägg till kokt, frösbart ris eller potatismos. Av den angivna mängden ingredienser på bara en halvtimme kan du laga 6 portioner av aptitretande fisk.
ingredienser:
- laxfilé - 2 kg;
- lök - 1 stycke;
- selleri - 2 st.
- morötter - 3 stycken;
- citronhalv
- sojasås, kryddor.
beredning
- Den rosa laxens filé skärs i bitar, läggs i en behållare, fylld med sojasås, citronsaft och ströts med kryddor.
- Rengör i en timme i kylan, så att fisken blötläggs.
- Lök sönders i halva ringar, morötter på en stor riven och selleri skärs i kuber eller rånar.
- Fisken placeras i en skål, grönsakerna läggs ut och såsen hälls över den.
- Täck formen med folie och lägg i en förvärmd ugn i 20 minuter.
- Ta bort folien och efter 10 minuters rosa lax i ugnen kommer den vara klar att servera.
Rosa lax rostad i grädde
Om dessa rätter säger att de är så mjuka att de bara smälter i munnen. Den rosa laxfileten i ugnen , bakad i grädde, är en otroligt ömtålig behandling. För att inte störa smaken av fisk rekommenderas det inte att använda kryddor. Salt och en liten mängd peppar - detta är det nödvändiga läget, som inte bryter produktens naturliga smak, men kommer bara att betona det.
ingredienser:
- rosa lax - 1 st.
- lök - 1 stycke;
- grädde - 300 g;
- salt, peppar;
- olja.
beredning
- Fisken tvättas, rengörs, skärs i bitar, saltas, peppared och lämnas i 10 minuter för att suga.
- Formen är täckt med ett lager av folie, oljad och sprida den beredda fisken.
- Lök strimlas i halva ringar och sprids över fisken.
- Strö med grädde och häll i vatten för att täcka hälften av fisken.
- Vid 200 grader av rosa lax i grädde i ugnen kommer det att vara klart om en halvtimme.
Lax rostad i ugn med ost
Rosa lax i ugnen med ost är en av de rätter som kan dekorera något utsökt bord och tillfredsställa smaken av de mest krävande gourmorna. Denna fisk är alltid även barnen äter med stort nöje. Olivolja kommer att ge den rosa laxen en viss piquancy och samtidigt hålla den saftig och mycket smaklig.
ingredienser:
- rosa lax (filé) - 500 g;
- tomater - 2 st.
- ost - 50 g;
- lök - 1 stycke;
- citron - 1 stycke;
- olivolja - 2 msk. sked.
beredning
- Lökskivor och tomater - cirklar.
- Filé gnidas med peppar, salt och ströts med citronsaft.
- På folieplattan sprida lite lök, sedan filéer, igen lök, som vattnas med olja.
- På toppen av muggarna placeras tomater och täcker allt med ost.
- Kanterna på folien insvept och bakad fisk i 20 minuter vid 200 grader, sedan utfälld och efter 10 minuter rostad bakad i ugnen kommer den att vara klar.
Rosa lax med citron
Rosa lax bakad i en hylsa i ugnen är en mycket tillfredsställande, men användbar och låg kalori behandla. Tack vare användningen av kulinariska ärmen visar sig fisken otroligt öm, och disken kommer att förbli ren. Så det här är en riktig upptäckt för hemmafruarna. Minimal ansträngning och tid, och en god behandling är redo att servera.
ingredienser:
- rosa lax - 1 kg;
- salt, peppar, kryddor för fisk;
- olja;
- greener;
- citron - 1 st.
beredning
- Slaktkroppen skärs i små bitar, saltas, peppar, gnids med kryddor och rengörs i kylan i en timme.
- Sprid fisken i en ärm, citronkretsar placeras på toppen, kanterna är fastsatta och vid 20 grader bakas de i 20 minuter.
- Då skärs filmen.
- Juicy rosa lax bakad i ugnen kommer att vara klar om 15 minuter.
Fylld rosa lax i ugnen
Bakad röd fisk är utsökt på egen hand. Kokt ris och grönsaker kompletterar perfekt sin delikata smak. Rosa lax med ris i ugnen är en utmärkt maträtt, som du inte behöver laga en extra garnering på. Istället för gräddfil kan slaktkroppen smörjas med majonnäs. Du kan servera maträtten genom att prova med örter.
ingredienser:
- rosa lax - 1 kg;
- ost - 50 g;
- ris - 3 msk. skedar;
- lök - 1 stycke;
- morötter - 1 stycke;
- gräddfil - 1 msk. sked.
beredning
- Riset kokas.
- Tillsätt krossad lök, morötter och riven ost.
- Slaktkroppen skärs i mitten och benet avlägsnas.
- Fyll fisken med den beredda blandningen, smör den med gräddfil och baka på 180 grader 40 minuter.
Rosa lax med svamp och ost i ugnen
Den rosa laxen under pälsen i ugnen bereds helt enkelt. Men som ett resultat har skålen ett mycket framträdande utseende. Om du behöver överraska gästerna, så är det precis vad du behöver. Mycket tillfredsställande, aptitretande och vacker - det här är en kort beskrivning av delikatesser. Och allt annat är skålen inte fet, vilket definitivt kommer att tillfredsställa adherenterna till en hälsosam kost.
ingredienser:
- rosa lax - 1 st.
- svampar - 300 g;
- citronhalv
- lök - 1 stycke;
- ost - 150 g.
beredning
- Lök rengörs och strimlas med semirings.
- Mushjön skuren i tallrikar.
- Passera löken, tillsätt svamp, tillsätt salt och steka.
- Fisken städas, skelettet avlägsnas, köttet hakas i portioner.
- Formen är oljad, bitarna fisk läggs, ströts med citronsaft, salt och peppar.
- Svamp med lök placeras på fisken, ströts med riven ost och bakas i 20 minuter vid 200 grader.
Granny lax biffar i ugnen
Röd fisk är svår att förstöra. Vilken typ av matlagning kan inte väljas - det visar sig gott. Men du kan göra det väldigt gott. I det här fallet är det värt att förbereda de rosa laxbiffarna bakade i ugnen. Sojasås är saltad, så det är viktigt att inte över-salva fisken. Använd helst hemlagad majonnäs .
ingredienser:
- rosa lax - 1 st.
- sojasås;
- citron - 1 stycke;
- majonnäs.
beredning
- Skär laxen med stekarna.
- Salta dem, strö med kryddor, häll sojasås, citronsaft.
- Placera biffar på folie, fett med majonnäs.
- Vid 180 grader kommer den rosa laxen i ugnen att vara klar om 25 minuter.