Ett glas gott och kallt öl kommer att bli relevant snart, med början på varma dagar. Men för att inte begränsa oss till ett sortiment av mellanmål i form av chips och torkad fisk rekommenderar vi att vi uppmärksammar de recept vi samlat in. Dessutom bör det noteras att varje av dessa recept innehåller också öl som en av huvudingredienserna.
Receptet på ett varmt mellanmål för öl
Nu ska vi laga varm söta kycklingvingar.
ingredienser:
- ingefära öl - 1 föremål;
- sojasås - 1/4 av föremålet;
- majsolja - 1 msk. sked;
- rödpeppar - 1/4 tsk.
- kycklingvingar - 1 kg;
- smör - 2 msk. skedar;
- riven ingefära - 1 msk. sked;
- chili peppar - att smaka på;
- honung - 2 msk. skedar;
- salt, peppar;
- gröna lökar.
beredning
För marinaden blanda halva alla ginger öl , 2 matsked sojasås, majsolja och rödpeppar. Vi doppar vingarna i marinaden och lämnar i 1 timme.
Ugnen värms upp till 200 grader och vi sprider vingarna efter att ha blöt dem med pappershanddukar på bakplåten täckt med folie. Vi baka kycklingen i 45 minuter.
För glasyren smälta smöret och stek det ginger och chili. Häll ut resterande öl, tillsätt honung och häll allt till koka. När vätskan avdunstar med hälften, prova såsen och tillsätt kryddorna efter smak. Kryddiga vingar blandas med sås, ströts med hackade gröna lök och serveras till bordet.
Lågt kalori mellanmål för öl
Det bästa mellanmålet för öl är färsk räkor, och de är också läckra och mycket snabbt förberedda. Se till att du gör räkor med sås enligt vårt recept.
ingredienser:
För räkor:
- smör;
- vatten;
- räkor i skalet - 1 kg;
- öl - 1 msk.
För sås:
- ketchup - 6 msk. skedar;
- Riven pepparrot - 1/2 msk. skedar;
- citronsaft - 1 msk. sked;
- nypa peppar.
beredning
Smält smör i en kastrull och häll en lätt öl blandad med vatten. Vi sätter vätskan i koka, tillsätt en nypa salt och koka räkorna tills de är färdiga.
För såsen blanda alla ingredienser i en liten skål. Skålen är redo att servera!
Receptet på ett snabbt mellanmål för öl
Detta mellanmål är inte bara billigt och lätt att förbereda, men också mycket gott. Detta recept är inte bara perfekt för fallet när pengarna är tillräckligt för öl, men pressar även på bordet även de mest aptitretande mellanmålen. Förresten, denna efterrätt är inte bara för stekning av lök, det kan användas för stekning av kycklingvingar eller bläckfiskringar.
ingredienser:
- mjöl - 1 föremål;
- ägg - 1 stycke;
- cayennepeppar - 1/4 tsk.
- lätt öl - 3/4;
- lök - 2 st.
- olja.
beredning
Lök skuren i stora ringar. I kastrullen värmer vi oljan. Blanda mjöl med ägg, peppar och öl. Vi doppa lökringarna i smeten och steka i friterad. Ett sådant mellanmål för öl kan förberedas i en multivark och värma upp oljan i "Hot" -läget.
Läckra aptitretare för öl
Ibland kan även den mest inkonsekventa fisken vara ett utmärkt komplement till ett glas öl. I stället för att spenderas på en fast bit rökt fisk, köpa några färskfrosna sardiner och laga ett mellanmål för öl enligt vårt recept.
ingredienser:
- lätt öl - 1/2 st.
- salt - 1/2 tsk
- mjöl - ett halvt sekel;
- sardiner frystfryst - 100 g;
- kalk;
- vegetabilisk olja.
beredning
Bland i en skål öl med kryddor och siktat mjöl. Sardiner (alla favorit små fiskpass) torkas med en pappershandduk. I kastrullen värmer vi oljan för stekning. Vi dumpar fisken i dumplingen, tar ut den, låt överskottet avta och steka sardinerna i den friterad skorpan tills den är brunbrun (2-3 minuter). Vi serverar fisk med alla favorit såser och lime skivor.