Vi erbjuder dig recept på krispiga, lätta, färska och mycket saftiga sallader från selleri stjälk med gurka som passar alla garneringar. Låt oss överväga några av dess varianter.
Kyckling sallad med selleri och gurka
ingredienser:
- selleri - en stam;
- gurka - 1 stycke;
- valnöthackade nötter - 30 g;
- gräddfil - 100 g;
- kycklingkokad filé - 200 g;
- salt;
- svart (vit) malda peppar;
- greener ;
- färska mushrooms (kan ersättas med konserverad) - 200 g.
beredning
Stam selleri finhackad. Gurka och kokad filé skärs i tunna remsor. Skär färsk svamp i små skivor och stek i en uppvärmd kastrull. Kombinera alla ingredienser, peppar, tillsätt. Fyll sallad med gräddfil och dekorera med färska saftiga gröna.
Sallad med selleri, gurka och tomat
ingredienser:
- medium selleri - 1 pc;
- tomat - 1-2 stycken;
- gurka - 1 stycke;
- löv av färsk sallad;
- olivolja;
- slipad peppar;
- salt.
beredning
Mala gurka, tomat och salladsblad i små bitar. Melenko vi skär selleri. I skålen blandar vi alla ingredienser. Sedan tillsätt salt och peppar, häll all olivolja eller solrosolja, blanda noggrant.
Selleri sallad med äpple och gurka
ingredienser:
- vitkål - ¼ av en bit;
- Bulgarisk peppar - 1 st;
- stora morötter - 1 st;
- Färsk gurka - 1 stycke;
- tomatröd - 1-2 st;
- äpple storgrön - 1 stycke;
- en stjälk av selleri;
- olivolja (kan vara vegetabilisk) - 2-3 msk. skedar;
- salt, socker;
- kryddor (paprika svart, paprika).
beredning
Först har jag alla grönsaker och frukter. Därefter krossar vi kål med en kniv och sedan morötter på en gryta för att laga morötter på koreanska. Om det inte finns något sådant rivare, använd den vanliga. Därefter skär vi den bulgariska peppar i små kuber. Gurka skuren i remsor och tomatskivor. Krossa, förskalad från skalet och kärnan, ett stort grönt äpple, såväl som beredda (renade) i förväg selleri. Ingredienserna i salladen är anslutna och blandade. Vi lägger till olivolja, lite citronsaft, salt, strö med svart mark, sötskinnig peppar och en nypa socker. Vi blandar allt. Vi dekorerar skålen med färska örter och serverar i en vacker salladsskål till bordet.