Så snart krabba pinnar uppträdde på vår marknad blev de omedelbart förälskad i många. De är bra i sig själva, men de får också mycket goda mellanmål och sallader. Intressanta recept för snacks från krabba pinnar, som också är beredda snabbt och enkelt, väntar på dig nedan.
Raffaello mellanmål med krabba pinnar
ingredienser:
- krabba pinnar - 240 g;
- ägg - 3 stycken;
- ost hård - 100 g;
- vitlök - 1 kryddnejlika
- majonnäs, örter.
beredning
Krabba sticker tre på en liten rivare. För att göra det enklare att göra, är det bättre att de är lite frusna. Dela krummen i 2 delar. Ägg är hårda kokta och tre är också på en fin rivare. Vi gör detsamma med ost. Vitlök passerar genom pressen.
Vi förbinder halva krabba pinnar, ägg, ost, vitlök och majonnäs. Vi blandar allt grundligt. Från den mottagna massan bildar vi bollar och vi släpper dem i en krabbacrumb. Mellanmålet "Raphaelki från krabba pinnar" är klart. Sprid det på en maträtt och dekorera med gröna.
Krabba kött aptitretare
ingredienser:
- krabba kött - 300 g;
- ägg - 6 st.
- ris - 0,5 kopp;
- konserverad majs - 200 g;
- ost hård - 120 g;
- majonnäs.
beredning
Krabbekött och ägg passeras genom köttkvarn, tillsätt kokt ris, majs, majonnäs och blanda noggrant. Från den mottagna massan bildar vi bollar, vi strö dem med osten, riven på en liten rivare och vi sprider på en platt skål. Och sedan dekorerar vi efter vilja.
Snabbt mellanmål av krabba pinnar
ingredienser:
- krabba pinnar - 300 g;
- ägg - 2 stycken;
- valnötter - 50 g;
- torsklever - 1 kruka;
- majonnäs - till smak.
beredning
Ägg är kokt, vi separerar proteinet från äggula. Yolkash med en gaffel och blanda med torsklever. Det lägger också till krossade nötter. Krabbstickor är snyggt utfällda och på insidan smörjer den förberedda fyllningen. Stäng av rullarna igen. Vi lägger dem på en platt tallrik och toppas med ett protein, revet på en fin rivare.
Krabba kött aptitretare och mango
ingredienser:
- krabba kött - 300 g;
- mango - 1 stycke;
- Gingerrot - 30 g;
- ketchup - 2 msk. skedar;
- majonnäs - 3 msk. skedar;
- gelatin - 12 g;
- gurkmeja - 1 tesked;
- grön sallad - 150 g;
- salladlök - 1 stycke;
- olivolja - 4 msk. skedar;
- vatten 100 ml.
beredning
Ringen av ingefära rengörs och tre på en fin rivare. Vi tar en kastrull med en tjock botten, häll olivolja in i den och värm den och lägg sedan till ingefära. Vi rensar mango, tar bort stenen och hugger köttet fint. Lägg till det till ingefära. Stew på en liten eld, omrör hela tiden, ca 10 minuter. Häll sedan i vattnet, täcka pannan med ett lock och låt sjuda i ytterligare 10 minuter. Fyll på gelatin med kallt vatten för att svälla.
Vi tar bort kastrullen från elden, vänd innehållet i puré, tillsätt gelatin och blanda. Krabbekött blandas med ketchup och majonnäs. Ta nu ett långt glas, sätt in ett rör av folie. Vi lägger varm mangopuré i utrymmet mellan folien och glaset.
Och i ett rör av folie spred vi krabba kött med ketchup och majonnäs. Ta bort folien försiktigt. Vi tar bort glaset i kylskåpet i minst 4 timmar och först därefter tar vi rullen från glaset och skär den med en skarp kniv i skivor. På en platt skål lägger vi ut salladsblad, på lök, skärs i ringar och rullar med krabba kött och mango.
Snack "Fyllda krabba pinnar"
ingredienser:
- krabba pinnar - 400 g;
- ägg - 2 stycken;
- vitlök - 2 kryddnejlika
- bearbetad ost - 150 g;
- grönsaker av dill - 30 g;
- majonnäs.
beredning
För att förbereda denna maträtt måste vi se till att krabba-pinnarna väl tinas vid rumstemperatur. Då kommer de att utvecklas väl. Ägg kokar hårt, sedan tre på en rivare, på samma sätt med smält ost. Hacka vitlök. Vi kombinerar ost, ägg och vitlök, lägg till krossad dill, majonnäs och blanda väl. Expanda krabba pinnar. Vi smörjer innerytan med äggostmassa. Och igen stänger vi av. Kallt mellanmål från krabba pinnar redo!