När du vill ha välsmakande och hälsosamma matrecept i skynda hjälper du alltid ut, och en enkel sallad med räkor kommer inte att vara en stor sak att laga mat. Kräftdjur kombineras med olika produkter, så alla kan samla den ursprungliga maträtten, som har vissa skaldjur.
Sallad med räkor enkelt recept
Enkel salat med räkor kan monteras från olika ingredienser. Detta recept är mycket minimalistiskt, eftersom du kan komplettera det själv. Lämpliga nötter krossas, sesamfrön eller favoritgrönsaker, men tunga ingredienser som ägg eller kött, är det bättre att inte lägga till denna maträtt utan att göra tyngre sammansättningen.
ingredienser:
- räkor kokta - 250 g;
- ost - 100 g;
- gurka - 1 stycke;
- äpple - 1 stycke;
- sesam - 2 msk. l.
- citronsaft - 20 ml;
- olivolja - 2 msk. l.
- salt, en blandning av paprika;
- sojasås - 2 tsk.
beredning
- Sesam fritering i en torr stekpanna.
- Äppel och gurka skärs i en kub, ostkvarn, blanda allt och lägg till räkor.
- Blanda citronsaft, sojasås, smör och kryddor.
- Smaka en enkel sallad med räksås och servera.
Havsallad med bläckfisk och räkor
Sallad med bläckfisk och räkor kommer att göra en furor vid firandet. Kombinationen av skaldjur med röd kaviar och ost är idealisk för att dekorera ett sådant mellanmål och kommer att tilltala alla älskare av sådan mat. Bläckfisk måste kokas i kokande vatten i högst 3 minuter och kylas innan du lagar mat.
ingredienser:
- kokt bläckfisk - 400 g;
- kokad och skalad räka - 250 g;
- röd kaviar - 70 g;
- krabba pinnar - 200 g;
- äggvakt - 5 st.
- ost - 100 g;
- majonnäs.
beredning
- Svetsade ägg, krabba pinnar, ost och bläckfisk skär.
- Tillsätt räkorna, majonnäs och blanda.
- Lägg ut en enkel sallad med bläckfisk och räkor i en salladsskål, dekorera med röd kaviar.
Varm sallad med räkor
Sinnligt utsökt sallad med stekt räkor kan ersätta en fullständig middag. I sin sammansättning finns inga komplexa ingredienser, eftersom det med säkerhet kan inkluderas i en användbar meny. Skålen serveras omedelbart, medan skaldjuren fortfarande är varm. Fetaost kan ersättas med en kryddig camembert eller annan med mögel.
ingredienser:
- räkor skalade - 300 g;
- rödlök - ½ st.
- ratunda - 2 stycken;
- feta - 150 g;
- pinjenötter - 50 g;
- olivolja - 50 ml;
- smör - 20 g;
- Balsamik - 20 ml.
beredning
- Spasseruyte lök i smör, lägg till en pepparremsa.
- Tillsätt räkorna, stek tills de blir rosa.
- Lägg allt på en maträtt, lägg till en smulad feta och nötter.
- Förvärm blandningen av balsaminsås med smör och krydda med en god räksallad.
Sallad med arugula och räkor
En läcker och vansinnigt användbar sallad med kungräkor och arugula kan samlas på några minuter, det kommer perfekt att komplettera kvällsmåltiden, sate och påverkar inte dåligt i midjan. Denna multikomponentskål verkar omedelbart besvärlig, men huvudarbetet är att förbereda ingredienserna och steka räkorna.
ingredienser:
- räkor - 7-10 delar;
- arugula - 100 g;
- Parmesan - 100 g;
- Cedarötter - 20 g;
- körsbär - 6 stycken;
- avokado - 150 g;
- honung - 30 g;
- juice och skal av lime;
- olivolja - 50 ml;
- sojasås och balsamico - 10 ml vardera;
- salt, peppar.
beredning
- Skalad räka stek i några minuter på varje sida, salt och peppar.
- Skala avokado med en kub.
- Körsbärsskärning i halv, parmesanrist.
- Sojasås, honung, balsamico, zest och juice blandas med smör.
- I en maträtt fördela tvättbjörnen, sprida räkor, körsbär, avokado och ost.
- Strö med nötterna och häll dressingen.
Sallad med räkor och krabba pinnar
Eventuellt tråkigt recept kan omvandlas genom att lägga till nya ingredienser. Försök att göra en krabba sallad med räkor . Denna behandling kommer med en ny och ovanlig smak, tack vare tillsats av kräftdjur. Traditionellt för denna matkorn kan ägg och gurka lämnas, de kombineras perfekt.
ingredienser:
- majs - 1 b.
- räkor - 200 g;
- citronsaft - 10 ml;
- krabba pinnar - 250 g;
- färsk gurka - 2 st.
- hårdkokt ägg - 3 st.
- ost hård - 200 g;
- majonnäs.
beredning
- Förkokt räka strö med citronsaft och skicka till en salladsskål.
- Skär slumpmässigt krabba pinnar, gurka och ägg.
- Ostrosa stor.
- Blanda alla ingredienser, tillsätt majsen, krydda en enkel och välsmakande sallad med räkormajonnäs.
Sallad med räkor och tomater
Sallad med räkor och körsbärstomater kan tillverkas på sätt som den berömda "Caesar", vilket gör den till en förenklad version. I förväg, gör en enkel och doftande dressing, blanda olivolja, senap och en tesked vinäger till smak. Med denna sås kommer någon sallad att förvandlas. Du måste också förbereda vitlöksmulor.
ingredienser:
- sallad - 50 g;
- räkor - 200 g;
- vitlök - 1 tand;
- Parmesan - 200 g;
- kakor - 100 g;
- körsbärstomater - 100 g;
- tankning.
beredning
- Skala räkorna i smör i tre minuter på vardera sidan.
- Applicera en vitlökspentik.
- Sallad stor tår, lägg i en salladsskål, sätt räkor, halvor av körsbär.
- Häll dressingen, riva parmesan och dekorera salladen med räkor utan majonnässkivor.
Sallad med räkor
På vissa dagar av fasta kan du äta skaldjur och snabbt laga en läcker måltid med skaldjur. Den viktigaste smaksrollen spelar dressing för sallad med räkor. Den kan tillverkas av flera komponenter som förvandlar mellanmålet till en bättre. Den huvudsakliga ingrediensen för såsen kommer att vara apelsinjuice.
ingredienser:
- räkor - 300 g;
- orange - 1 bit;
- färsk gurka - 1 st.
- vitlök - 1 tand;
- pinjenötter - 1 handfull;
fyllning:
- orange färska - 300 ml;
- olivolja, salt, socker och peppar.
beredning
- Häll saften i kastrullen och koka för en tredjedel, kasta salt, socker, peppar, kyla och häll i oljan.
- I en hetpanna kastar en vitlöksklyfta, följt av räkor, steka ett par minuter.
- Orange skivor skära inte stora, gurka tunna skivor.
- Blanda räkorna, apelsin och gurka, häll dressingen, peppar.
- Sprid en enkel sallad med räkor på disken, strö med nötter.
Sallad med räkor och röd fisk
Den bästa kombinationen för denna typ av mellanmål är röd saltad fisk och skaldjur. Att förstöra salladen med lax och räkor är omöjligt, du kan förbättra genom att lägga till nötter, parmesan och gröna. Den senare kan väljas från enkel persilja till arugula. Tankning kommer att servera och enkel majonnäs eller en yoghurtkomposition med vitlök.
ingredienser:
- lax - 200 g;
- räkor svansar - 200 g;
- citronsaft - 30 ml;
- arugula - 100 g;
- ost - 200 g;
- krackade nötter - 50 g;
- yoghurt - 50 ml;
- vitlök - 1 tand.
beredning
- Räka räkor i ett par minuter, spridda på servetter.
- Kasta rukolu i en salladsskål på toppen av en bit fisk och räkor, häll citronsaft.
- Blanda yoghurt med hackad vitlök, krydda med sallad.
- Topp med nötter och riven ost.
Salladscocktail med räkor
Gör en portionpuffad sallad med räkor, du kan använda små kremanki eller tredimensionella glasögon. Skålen ser väldigt imponerande ut, eftersom det kommer att göra en bra konkurrens till andra aptitretare på festbordet. Från denna mängd ingredienser erhålls 4 fulla portioner sallad.
ingredienser:
- kokta räkor svansar - 300 g;
- potatis (kokt i huden) - 4 st.
- färsk gurka - 1 st.
- ärter - 100 g;
- hårdkokt ägg - 1 st.
- persilja - 30 g;
- majonnäs.
beredning
- Skala ägget, potatis och gurka med en tärning.
- Lägg ut alla ingredienser (utom majonnäs och räkor) i lager i kremanki, i vilken ordning som helst.
- Topp med en matsked mayonnaise, dekorerad med räkor och persilja.
Grekisk sallad med räkor - recept
Grekisk sallad med räkor är rik på vitaminer och utsökt läckra maträtt. Alla komponenter, förutom skaldjur, serveras färskt och kryddat med olivolja. Peppar väljer saftig och "köttig" kommer att passa en rattunda eller paprika av olika färger. En fetu är bättre att inte ersätta, tvärtom att köpa en kvalitetsprodukt.
ingredienser:
- ratunda - 2 stycken;
- kokad räka - 200 g;
- salladlök - ½ st.
- feta - 200 g;
- oliver - 1 b.
- gurka - 2 stycken;
- tomat - 2 st.
- citronsaft och olivolja för tankning.
beredning
- Skär alla grönsaker i stora mängder, blanda dem i en salladsskål.
- Släpp räkorna, en stor smulad feta och oliver.
- Smaka med smör och citronsaft.