Och vet du att zucchini kombineras perfekt med malet kött, kompletterar varandra? Resultatet är en mycket original och kryddig maträtt som kan serveras på bordet med garnering och grönsaker.
"Båtar" från courgetter med malet kött
ingredienser:
- zucchini - 2 st.
- glödlampa - 1 stycke;
- tomat - 1 st.
- vitlök - 2 kryddnejlika
- ägg - 1 stycke;
- ost - 200 g;
- kryddor.
beredning
Låt oss räkna ut hur man ska baka zucchini med malet kött. Squash tvättas, skärs ut, skärs snyggt i mitten så att "väggarna" förblir täta. Därefter mala kuberna med massa från kucchini, skalad lök och tomat. Vitlök pressas genom pressen. Lägg nu ägget till vår grönsakskonserver och mixa grundligt. Därefter lägger du "båtarna" på bakplåten, fyller dem med kokt fyllning, strö med riven ost och bök zucchini med malet kött i en ugn, uppvärmd till 180 grader, ca 30 minuter.
Zucchini med malet kött i multivarken
ingredienser:
- zucchini - 1 stycke;
- malet kött - 200 g;
- ris - 100 g;
- vitlök - 3 kryddnejlika
- Solrosfrön - 1 handfull;
- ost - 200 g;
- ketchup - för att smaka;
- kryddor.
beredning
Receptet på matlagning av zucchini med malet kött är mycket enkelt. Ris pre-cook tills hälften kokt. Blanda det malet köttet med kryddor, salt till smak och pressa vitlök. Squash skärs i hälften, skär ut köttet noggrant och vi får en slags "korg". Sedan fyller du dem med fyllning: lägg det första lagret av malet kött, sedan ris och fyll allt med tomatketchup . Vi lägger zucchini i multivarken, välj "Bake" -läget och förbereda sig i 1 timme. Den här gången gnuggar vi osten på ett stort rivjärn och efter pipen, strö över vår maträtt och dekorera med solrosfrön. På timern på enheten lägger vi 15 minuter och i samma läge tar vi squashen till klar.
Cutlets med zucchini och malet kött
ingredienser:
- ris - 1 föremål;
- vitkål - 250 g;
- zucchini - 250 g;
- malet kött - 300 g;
- kryddor;
- glödlampa -1 stk.
- dill - för dekoration.
beredning
Köttfärs kombineras med riven och pressad courgette, tillsätt den krossade glödlampan, kör ägget och blanda. Den resulterande massan av salt, peppar efter smak. Kålen finskalas och läggs till fyllningen. Risen tvättas, kokas, kyls och hälls i malet kött, blandas tills det är enhetligt. Händer blöt i en liten mängd solrosolja, vi bildar kotletter, vi häller dem i mjöl och stekar i en panna tills det är guldbrunt.