Till alla fans av kycklingrätter erbjuder vi ett mycket enkelt och gott recept för att laga kycklingben i folie i ugnen. En sådan saftig maträtt kombineras bäst med potatisgarnering eller grönsaker.
Kycklingben i folie i ugnen
ingredienser:
- kycklingstrumpor - 1 kg;
- vegetabilisk olja - 30 ml.
För marinaden:
- torrt vitt vin - 3 msk. skedar;
- vitlök - 1 kryddnejlika
- torrt gräs - att smaka på;
- kryddor ;
- senap skarp - 1 msk. sked.
beredning
Innan du börjar laga kycklingben i folie, gör marinade. För detta rengörs vitlöksklyftan, pressas genom en press och blandas med en kryddig senap. Lägg sedan till kryddor, örter och häll lite vitt vin. Chicken drumsticks tvättas, vi impregnerar med en handduk och vi sprider sig i en marinaden. Låt köttet vara i ca 50 minuter, och skift sedan benen till ett ark av folie, oljad med vegetabilisk olja. Från toppen täcker vi arbetsstycket med det andra arket och spänner allt hårt. Sätt i skålen på ett bakplåt och skicka det till en het ugn i 40 minuter. Ta försiktigt ut de bakade kycklingbenen, rulla ut folien och servera den till bordet med din favorit sås och grönsaker.
Kycklingben i folie med potatis
ingredienser:
- kycklingben - 5 st.
- potatis - 6 st.
- glödlampa - 2 stycken;
- Bulgarsk paprika - 5 st.
- tomater - 5 st.
- majonnäs - att smaka på;
- färska gröna.
För marinaden:
- glödlampa - 3 stycken;
- vin - 100 ml;
- kryddor.
beredning
Lampan rengörs och krossas med en mixer till en homogen massa. Häll det i en skål, tillsätt kryddor och häll det torra vinet efter vilja. Mogna tomater, potatis, lök och paprika bearbetas och skärs i tunna skivor. Sedan saltas grönsaker efter smak och läggs åt sidan. Chicken drumsticks tvättas, torkas och gnids med en tillagad marinaden.