Idag kommer vi att berätta för dig hur du förbereder en lätt och enkel vitaminsalat från färskkål . Han kommer säkert att lyfta allas andar även på en molnig kall dag!
Sallad "Vitamin" från kål och morötter
ingredienser:
- färskkål - 300 g;
- morötter - 1 stycke;
- äppelgrön sur - 1 st.
För tankning:
- vegetabilisk olja - 1 msk. sked;
- ättika matsal - 1 tesked;
- granulatssocker - 0,5 teskedar;
- citronsaft - 0,5 tsk.
- kryddor.
beredning
Morötter rengör och slipa på ett speciellt rivjärn. Kålskal och blanda grönsaker i en skål. Skär försiktigt av huden på huden och gnid frukten på grillen. Vi lägger det till sallat och går till förberedelsen av förbandet: vi kombinerar vinäger med socker i flaskan, salt till smak, pressa ut citronsaften och häll i vegetabilisk olja. Torka ordentligt och häll blandningen i salladen.
Sallad "Vitamin" från kål och gurkor
ingredienser:
- färskkål - 400 g;
- färsk gurka - 1 st.
- färska persilja - till smak;
- bordsvinäger - att smaka på;
- vegetabilisk olja;
- kryddor;
- socker.
beredning
Vi tar ett litet kålkål, vi tar bort smutsiga löv och skär det med en kniv. Vi skär av gurkor från båda sidor tips, tvätta dem, torka dem med pappershanddukar och slipa dem. Dillgrönsaker och fjäderlök skölj, skaka av överflödig vätska och hacka. Vi flyttar kålen i en djup skål, lätt mime med rena händer, så att den skiljer vätskan. Låt kålen i denna form stå i ca 5 minuter. För att förbereda dressingen för vitaminsalat från kålen tar vi en liten piallett, häll vegetabilisk olja in i den, bordsvätska, kasta en nypa salt och socker. Blanda alla grundligt tills en homogen blandning erhålls. Häll sedan den i en skål med grönsaker, blanda noga och skift den färdiga salladen till en vacker tallrik. Vi serverar maträtten på bordet, dekorera med färska örter och oliver, skuren i ringar.
Vitkål sallad av morötter och äpplen
ingredienser:
- vitkål - 300 g;
- färsk gurka - 2 st.
- morötter - 1 stycke;
- äpple - 1 stycke;
- glödlampa - 1 stycke;
- vegetabilisk olja - 3 msk. skedar;
- chili peppar - att smaka på;
- kryddor;
- färska gröna - att smaka.
beredning
Alla grönsaker tvättas och torkas på en kökshandduk. Sedan färsk kål shinkuem, sätta i en salladskål, strö med salt och socker. Stänk sedan lite med ättika och lättmime rena händer. Äppel och morötter bearbetas från skalen och gnids på en stor rivare, och fräscha gurkor och en glödlampa skärs i små kuber. Därefter lägger vi ut de beredda ingredienserna för kål, häll den med vegetabilisk olja, strö med chili och smak salt till smak. Rör om rätterna ordentligt med en sked och dekorera med hackade färska örter. Jo, det är allt, vitaminsallad från färskkål med gurka och äpple är klart!
Sallad av vitamin från havskalk
ingredienser:
- betad havskalk - 100 g;
- färsk gurka - 1 st.
- morötter - 1 stycke;
- äppelgrön - 2 st.
- ägg - 1 stycke;
- gräddfil är mager - 3 msk. skedar;
- kryddor;
- färska gröna.
beredning
Förbereda denna sallad, förbered alla ingredienserna först. För detta rengörs morötter och strimlas på grannarna med stora hål. Äpplen och fräsk gurka bearbetas och finhackad. Vi överför dessa produkter till en salladsskål, tillsätt betad havskål, krydda med gräddfil, strö med salt och blanda. Därefter bildar vi en liten kulle och dekorerar med kilar kokta och skalade kycklingägg och kvistar av persilja.