Det har länge varit ingen hemlighet att förpackade juice av nästan alla märken idag är ganska juicedrycker än en naturlig och högkvalitativ produkt. Många kan sägas om fördelarna med juice, särskilt för små barn. Naturligtvis är mycket mer användbart och gott för ett barn en 100% juice än de som säljs i butiker. Om juiceen önskade just nu och nu kan du använda en juicer, men under vintern och våren kan det inte bli så. Du kan laga saften med en juicemaskin.
Hur man lagar juice i en juicekokare?
Recept för sokovarki mycket och de är alla förberedda på samma princip. Sokovarka består av flera kastruller, sätta en på den andra. Minst tre liter vatten ska hällas i bottenplattan. Frukt eller grönsaker är täckta i överpanelen. Sokovarku släckte. Vattnet börjar värmas upp och indunstas. Ånga värmer frukten, och de börjar släppa saften. Ett speciellt rör dränerar saften i förberedda rätter. Du kan få mycket mer juice från saftmaskinen än från en juicer. Innan du somnar frukt eller bär, måste de tvättas och rengöras från benen. Stora frukter måste skäras i flera delar. Med denna behandling bevaras alla vitaminer och saften pastöriseras så att den omedelbart kan hällas i burkar och rullas upp för vintern. Juften visar sig vara söt och koncentrerad. Sokovarka fungerar tyst och kräver inte din direkta närvaro.
Recept för sokovarki
Du kan helt enkelt somna frukt och grönsaker och hälla vatten i bottenpanelen. Och du kan visa lite fantasi och få många olika recept för sokovarki - resultatet kommer gärna överraska dig.
Tomatjuice i en juicekokare
Denna dryck är mycket användbar för hjärtats arbete och påverkar vitaliteten positivt. Tomatjuice kan enkelt kokas i en juicekokare.
Det är bäst att välja mogna och färska grönsaker. Tvätta väl och skär tomaterna i skivor. Det är bättre att välja saftiga tomatsorter för dessa ändamål. Tillsätt lite salt och socker till tomaten. Därefter slår du på sovokarku. De första dropparna av juice måste smaka på smak, salt och socker.
Äppelsaft i en juicekokare
För beredning av äppeljuice måste du skära frukten i medelstora segment. Om du gör dem för stora kommer det att vara för mycket kondenserat vatten i saften från ångan, och för lite lobuler blir helt enkelt till puré. För att göra saftens sötare, lägg lite socker till frukten. För att få 2-3 liter juice måste man bearbeta ca 5 kg frukt.
Plommonjuice i en juicekokare
Också i saftmaskinen kan du göra plommonjuice med massa.
För beredningen ta 4 kg mogna plommon. Skölj och skölj dem noggrant. Sätt frukterna i sovocharku. Från 4 kg plommon får du 1-1,5 liter juice. Häll socker i en emaljpannkaka (300 g per 1 liter juice). Den resulterande saften hälls i socker och tillsättes återstående massa, som tidigare gnidts genom en fin sil. Hela massan kokas över låg värme. Efter 2-3 minuter är saften med massan klar. Vidare hälls alla i sterila behållare och rullas upp. Förbered saften i saftprocessorn för detta recept, du kan dricka drycken i färdig form, eller du kan laga en gelé eller kompott.
Från de återstående i saftmaskinen efter att ha gjort saft av potatismos, kan du laga mycket läckra desserter eller laga tjock sylt. Det visar sig således avfallslös produktion, minimaltid och resurser. Juicer i saftkokaren är alltid mer söta än när du använder en juicer. Och du kan lagra sådan juice under lång tid, samtidigt som den inte ändrar smaken.