Tårta med aprikoser och kockost

Aprikoser och kockost kombineras perfekt i färdiga efterrätter. Bakning beredd med dessa ingredienser är inget undantag.

Förbered en paj med aprikoser och stallost enligt våra recept och du kommer givetvis att vara nöjd med resultatet.

Receptet på tårta med stallost och aprikoser i en multivariat

ingredienser:

• mjöl - 200-220 g;
• aprikoser - 8-10 stycken;
• kockost - 480 g;
• mjölk - 60 ml;
• ägg av kyckling - 3 delar;
• granulerat socker - 120 g;
• vegetabilisk olja - 50 ml;
• bakpulver - 12 g;
• Vaniljssocker - 1 paket;
• kräm - 90 ml;
• stärkelse - 30 g;
• croup of semolina - 30 g.

beredning

Siktat mjöl blandat med bakpulver, tillsätt 75 gram stallost, en matsked granulat, grädde och vegetabilisk olja. Knippa degen och bestäm det i 30 minuter i kylskåpet.

I den återstående kockosten häll i mjölken, tillsätt revade äggulor med socker, stärkelse, semolina, vaniljssocker och mixa. Separat, vispa proteinerna och gå in i ojämnblandningen.

Kapaciteten hos multivarkage är oljad, vi fördelar degen i den, bildar höga sidor och lägger ut de tvättade och torkade aprikoserna ovanpå. Glöm inte i förväg att ta bort benen från frukterna. Från toppen fördela noggrant ostfyllning.

Justera enheten till "Bake" -läget och ställ in tiden till sextio minuter. Under kokningsprocessen och i tio minuter efter slutförandet öppnas inte locket, eftersom det kan påverka den färdiga pajens luftighet negativt.

Layered tårta med aprikoser och stugaost

ingredienser:

• färdiga puffjästdeg - 1 pack;
• ägg - 1 stycke;
• granulerat socker - 150 g eller efter smak
• kockost - 490 g;
• skalade aprikoser - 300-400 g;
• potatisstärkelse - 50 g;
• vaniljssocker - 10 g.

beredning

Först och främst torkar vi jästdeget, delas upp i två delar och rullar ut det lite. Ett bricka eller en form är fodrad med pergamentpapper och olja det. Vi fördelar på det ett lager av deg och lägger ut i mitten, något avvikande från kanterna, fyllning av ostmassa. Blanda kockost med granulatssocker, vaniljssocker, ägg och stärkelse för att förbereda det och slå det till prakt.

På toppen, lägg ut halvor eller kvartar av aprikoser. Därefter kan du göra två saker: täcka toppen av det andra lagret av deg, skydda kanterna och göra flera godtyckliga nedskärningar ovanpå eller ta bort kanterna på det nedre lagret och skär det andra lagret i långa band och bilda ett galler ovanifrån.

För bakning bestämmer vi pajen i ugnen i fyrtio minuter vid en temperatur på 185 grader.