Charlotte recept är en av de mest populära bland hemmafruar. Skålen kan göras på rekordtid, med ett minimum av ansträngning. Kokprocessen tar ungefär en halvtimme, och njut av den läckra delikatessen hela familjen kan. Det viktigaste är att det inte kräver dyra och mindre kända produkter.
Klassisk Charlotte
Om du inte vet hur man ska baka en charlotte med äpplen måste du först behärska den klassiska vägen. Som ett resultat kommer du att få en delikatess, multiplicerad med enkelheten, som har förberetts från tidigt i alla hem. För att bli en expert på bakningen av denna efterrätt, bör du börja med det uppenbara - prova receptet på charlottes med äpplen.
ingredienser:
- mjöl - 300 g;
- granulerat socker - 250 g;
- ägg - 4 stycken;
- bakpulver;
- äpplen (antonovka) - 5 stycken;
- vanillin.
beredning
- Slå äggsockerblandningen till en trevlig krämfärg, som växer betydligt i volym.
- Hon hällde långsamt bakpulveret och siktat mjöl.
- För att inte komma över klumpar och spilla maten, blanda den homogent med en mixer med låg hastighet, men fördröja inte processen under en längre tid.
- Vid denna tidpunkt bör frukten rengöras och skäras. Sedan är de fastsatta på basen.
- Fyll på mögel med en diameter på 20 cm.
- Bakat i ugnen i högst en halvtimme.
- Klar att bli övertygad av den gamla vägen - en tandpetare.
Charlotte med stuga ost
En annan modifiering av den populära maträtten är ost med ost, med hjälp av receptet som det är möjligt att mata snabba barn med en användbar produkt. Bakning är inte bara lämplig för en semester, men också en barns frukost , och att göra en godis är lätt. Av det angivna antalet komponenter kommer en fullfjädrad paj, som kan delas upp i åtta delar.
ingredienser:
- mjöl - 450 g;
- ägg - 4 stycken;
- socker - 250 g;
- kockost - 300 g;
- äpplen - några stycken;
- läsk - 0,5 tsk.
beredning
- Mjölet är blandat med läsk, stugan males.
- Smaka på ägg-sockerblandningen.
- Alla gnuggar ut till ett enda tillstånd.
- Värmebeständig skål med olja, sprida degen över den.
- Torka med frön och lägg i ugnen.
- Ta bort efter 35 minuter.
Charlotte med körsbär
En fem minuters kaka kallas en körsbärs charlotte, som en mycket oerfaren kock kommer att göra. Degen för charlotte kombineras enkelt med olika frukter och bär. Om det finns en körsbär som inte kan fästas på en kompost eller att äta, kan du göra bären välsmakande med hjälp av följande recept.
ingredienser:
- mjöl - 1,5 glas;
- granulerat socker - 170 g;
- ägg - 3 stycken;
- läsk, slakad med ättika - 0,5 tsk
- körsbärskål - 2 koppar.
beredning
- Blanda ägg-sockerblandningen med en mixer.
- Soda med ättika skickas till henne.
- Tillsätt mjöl i delar, rör försiktigt massan med en sked.
- Formens botten är fodrad med specialpapper och de beredda bären stänger botten.
- Basen placeras på toppen.
- Sätt i en förvärmd ugn i 28-30 minuter.
- Den färdiga efterrätten kommer att stiga och bli rosig. Du kan verifiera detta med en tandpetare.
Charlotte med bananer
Om du inte vet hur man ska baka en charlotte på ett nytt sätt, lägg till bananer i kompositionen. Ett sådant recept kommer att vädja till dem som föredrar inte en söt söt efterrätt. Du kan retirera lite mer från det klassiska Charlotte receptet genom att lägga till kakao eller belägga den färdiga pajen med chokladglasyr .
ingredienser:
- mjöl - 350 g;
- granulerat socker - 300 g;
- ägg - 5 st.
- bananer - 4 stycken;
- bakpulver.
beredning
- Om kulinariska drömmen är en överdådig charlotte, börja du laga mat med den söta delen. Det innebär att rengöra och skär bananer. Då piskade äggulor och proteiner med socker kommer inte att lösa sig.
- I en massa häll i mjöl med bakpulver och slå bra. Degen ska vara lite flytande.
- Först hälls en tredjedel av basen, följd av hälften av bananerna. Denna ordning observeras igen och slutligen stängs massan av den återstående delen.
- Förbereder i ugnen tills det blir rodnad.
Charlotte med apelsiner
Delikatesser är en icke-standardrätt, som är beredd när det är nödvändigt att överraska gästerna. En charlottepaj är värt att prova, så att huset är fyllt med en underbar doft, skäm bort bort barnen. Apelsiner kan användas som huvudfyllning i detta recept, men kan kombineras med russin, äpplen och nötter.
ingredienser:
- granulerat socker - 200 g;
- mjöl - 250 g;
- ägg - 3 stycken;
- apelsiner - 2-3 st.
- bakpulver - 0,5 tsk
- Vanillin och kanel - till smak.
beredning
- I en djup skål, slå ägg-sockerblandningen.
- Blanda i ett annat kärl mjöl, bakpulver, vanillin och kanel.
- Knä så att det inte finns några klumpar.
- Apelsiner är skalade. Skivor skuren i små bitar.
- Häll hälften av basen i formen och lägg ut fyllningen, som är täckt med resten.
- Baka i 40 minuter.
Charlotte med pumpa
Om du inte vet hur man lagar en charlotte med pumpa, tror du inte att det kommer vara mycket problem med detta recept. Det är viktigt att använda den redan kokta grönsaken som fyllning. För att pumpan blir mjuk, bakas den i mikrovågsugnen i förväg.
ingredienser:
- granulerat socker - 150 g;
- mjöl - 250 g;
- pumpa-250 g;
- ägg - 3 stycken;
- pulver.
beredning
- Skär pumpan i bitar, fyll den med en matsked socker och skicka den till mikrovågsugnen i 8 minuter.
- Ägg och sandpisk i en tjock, vit skumblandare.
- Lägg ett glas mjöl och knä det försiktigt med en träspatel.
- Du förbinder pumpan med grunden och lägger den i en form.
- Baka i 45 minuter.
Charlotte med kål
Ett intressant alternativ, men inte med en klassisk fyllning - är en kålcharlotte, baserad på en flytande deg. Fyllningen blandas med ägg, fisk eller malet kött. Lite kryddor, och det visar sig en god maträtt till middag, medan appliceringen av receptet på Charlotte inte kommer att orsaka mycket besvär.
ingredienser:
- mjöl - 200 g;
- kefir - 250 ml;
- ägg - 2 stycken;
- kål - 300 g;
- läsk - 0,5 tsk
- majonnäs eller gräddfil - 2 msk. l.
beredning
- Kålen är strimlad och stekt tills den är mjuk.
- Lös upp soda, tillsätt yolk med proteiner och mixa.
- Där skickar de också majonnäs.
- Gradvis tillsätt mjölet, knäda smeten.
- Halva basen hälls i formen, kål sprids över toppen och sedan återstår den resterande delen.
- Baka i ca 40 minuter.
Charlotte i mikrovågsugnen
Delikatess kan göras genom att spendera minst tid om du använder en mikrovågsugn. Detta är en exceptionellt läcker Charlotte. Om så önskas kan det klassiska Charlotte receptet omvandlas helt. Till exempel, i stället för socker använder du kondenserad mjölk eller pulver, kan du ta några frukter eller grönsaker.
ingredienser:
- mjöl - 300 g;
- socker - 250 g;
- ägg - 4 stycken;
- bakpulver;
- äpplen - 5 st.
- vanillin.
beredning
- Grunden bör beredas på vanligt sätt. Anslut med påfyllningen.
- Fyll i mögel, det är bäst att använda silikon och med höga sidor.
- Ställ in lämpligt läge och baka.
Charlotte i stekpannan
Om det inte finns något sätt att applicera ugnen, kommer den vanliga stekpannan att göra. Detta är ett extremt enkelt Charlotte recept. I detta fall visar paj att vara tätare. En panna smutsas mer rikligt än en panna och ströms med en mango.
ingredienser:
- mjöl - 300 g;
- socker - 250 g;
- ägg - 4 stycken;
- bakpulver;
- äpplen - 5 st.
- vanillin.
beredning
- Grunden bör beredas på vanligt sätt. Lägg till frukt.
- Det är bättre att ta en bred panna med en tjock botten, som är fylld med innehåll.
- Stek i 45 minuter. Det är bättre att undvika en stark eld.