Denna inte helt vanliga kål används aktivt för mat i Västeuropa, Asien och Kina. Fram till nyligen, bland våra landsmän, var det inte populärt, och bara nyligen började det växa på sina webbplatser amatör trädgårdsmästare.
Användningen av kål är obestridlig - det finns inte mindre C-vitamin i det än i ett citron, dessutom kan det skryta med enastående smakegenskaper. Det visar sig att växande kohlrabi är ett ganska motiverat yrke.
Växande kohlrabi på marken
Att plantera på det öppna marken är bättre inte frön av kål, men dess plantor. Utmärkt precursorer av kohlrabi är tomater, betor, potatis, gurkor och bönor. Efter en rädisa är det bättre att inte plantera kål, rädisa och sallad.
Tekniken för odling av kohlrabi skiljer sig lite från agrotechnics av vanlig vitkål. På grund av en kort vegetationstid är det möjligt att ta bort upp till tre skördar per säsong från platsen. För att göra detta måste du plantera förvuxna eller köpte kohlrabiplantor efter nästa skörd.
Den första satsen av plantor kan odlas i ett varmt växthus i början av mitten av mars. Som en primer, en blandning av torv, torv och sand i lika stora proportioner. Fröer förseglas 1 cm och hålls i växthusförhållandena. Fröplantor kommer att dyka upp efter en vecka, och i det första riktiga bladets fas är det dött.
Växtplantor i trädgården kan vara i början av maj. Detta bör göras i rader, medan varje växt kräver ett område på 40x25 cm, så 10 växter behöver en kvadratmeter.
Vård vid odling av kohlrabikål är primitiv. Du måste ofta lossa sängen, vattna den när toppskiktet torkar. Skörd behövs när fruktstorleken når 7-8 cm i diameter. Med utvecklingen av kål blir den stel och smaklös.