Vi uppmärksammar en mycket exotisk, original och festlig sallad med avokado och gurka. Det visar sig vara otroligt gott, näringsrikt och användbart. Tro mig inte? Kolla in det själv!
Sallad med avokado, gurka och ost
ingredienser:
- avokado - 2 stycken;
- färsk gurka - 1 stycke;
- ägg - 1 stycke;
- glödlampa - 1 stycke;
- dill - 1 gäng;
- ost - 50 g;
- majonnäs - 3 msk. skedar;
- citronsaft - 1 msk. sked;
- kryddor.
beredning
Ägg tvättas, läggs i en hink, hälls vatten och kokas hårt på medium värme i 10 minuter. Den här gången börjar vi förbereda resten av ingredienserna. Avokado-gruvan, torka av med en handduk, skär huden noggrant, ta bort stenen och skär köttet i kuber. Du kan göra lite annorlunda. Först klippa frukten i halva, vilket gör ett tvärsnitt från pipen nedåt. Därefter spenderar vi med en kniv på sidodelarna och skär i halva, kringgå stenen. Koppla sedan bort båda halvorna, ta bort stenen och skär huden. Köttet kan extraheras med en sked och skärs i kuber, eller det kan gnidas på en stor gristle.
Vidare passerar vi till beredning av grönsaker: vi rensar en gurka från en skal, melenko skär och vi sätter i en salladsskål. Glödlampan skallas av skalen, strimlad av semirings. Kylda ägg rengörs, skärs i kuber och kombinerar alla ingredienser i en skål. Dill, torkad och hackad. Häll sallad med citronsaft, krydda med majonnäs, strö över riven ost, peppar, salt efter smak, blanda försiktigt och servera maträtten på bordet.
Sallad med avokado, gurka och krabba pinnar
ingredienser:
- avokado - 2 stycken;
- färsk gurka - 2 st.
- ägg - 2 stycken;
- krabba pinnar - 50 g;
- äpple - 1 stycke;
- räkor - 50 g;
- citronsaft - att smaka på;
- olivolja.
beredning
Avokado-gruvan, skär i hälften, ta försiktigt bort benet, skära huden från fostret och köttet strimlat kuber. På samma sätt krossar vi färska gurkor, från vilka vi också tar bort huden först. Apple rena, hugga skivor och strö med citronsaft. Ägg kokar hårt, coolt, rent och finklippt, och vitlök passerar genom pressen.
Räkor kokta i saltat vatten och rengjorda av skal. Krabba pinnar tinas, vi tar bort filmen och skär dem i kuber. Därefter kombineras alla beredda ingredienser i en djup skål, fyll salaten med räkor, avokado och gurka med olivolja och blanda.
Sallad med avokado, tomat och gurka
ingredienser:
- avokado - 1 stycke;
- färsk gurka - 1 stycke;
- grönsallad - 1 gäng;
- kycklingfilé - 1 stycke;
- färsk tomat - 2 st.
- röd glödlampa - 1 stycke;
- kryddor.
För sås:
- citron - 1 stycke;
- olivolja - 2 msk. skedar;
- vitlök - 3 kryddnejlika
- persilja grönsaker.
beredning
Salladsbladen tvättas noggrant i kallt vatten, vi torkar dem och rinner våra händer på små bitar. Vi tvätta färsk gurka med strimlade cirklar och skär tomaterna med tunna skivor.
Därefter blanda de skivade grönsakerna med kött och avokado, säsong sallad med sås. Häll den hackade persiljan med kokande vatten och lägg det i några minuter. Slå sedan samman vattnet och kombinera grönska med hackad vitlök, olivolja, citronsaft och krydda med kryddor. Därefter mala allt i en mixer till konsistensen av de flytande potatismosorna. Den krydda salladen med avokado, gurka och kyckling kyls något och serveras till bordet.