Stewed courgette med potatis är en hjärtlig och välsmakande maträtt, som alla kommer att njuta av utan undantag och diversifiera ditt dagliga bord.
Recept för stuvade potatisar med courgetter
ingredienser:
- glödlampa - 1 stycke;
- potatis - 4 st.
- morötter - 1 stycke;
- söt bulgarsk peppar - 1 stycke;
- zucchini - 400 g;
- vitlök - 2 kryddnejlika
- tomater - 3 st.
- gräddfil - 150 ml;
- vegetabilisk olja;
- kryddor - att smaka.
beredning
Lök sönderdelas i kuber, läggs i en kastrull med vegetabilisk olja och steka tills den är transparent. Morötter gnidade på en stor rivare, peppar skuren i kuber och spred grönsakerna till löken. Kardborre och potatis städas, skärs av skalen och krossas i kuber. Sprid dem till resten av grönsakerna, steka, rör om i 10 minuter.
Tillsätt tomater till grytan, efter att ha tagit bort huden och finhackad vitlök, salt och peppar efter smak. Stek i några minuter, häll grädde, späd i 50 ml varmt vatten, täck med lock och simma på låg värme i 15 minuter. Sedan ordnar vi den gurkade zucchini på tallrikar och strö med örter.
Recept för stewed zucchini med potatis
ingredienser:
- zucchini - 1 kg;
- potatis - 500 g;
- morötter - 200 g;
- Bulgarisk peppar - 1 st.
- tomatjuice - 100 ml;
- vegetabilisk olja - 100 ml;
- salt - efter smak
- grönsaker av dill - om så önskas.
beredning
Squash tvättas och skärs i små kuber. Potatis och lök rengörs och strimlas. Morötter rengörs och gnids på en stor rivare. Därefter häll i vegetabilisk olja i en djup kastrull, lägg den på elden, häll ut lök och stek lite. Tillsätt sedan morötterna, tärnad bulgarsk peppar och tomatjuice .
Sedan alla saltande och hällande lager av potatis och zucchini. All gryta i 40 minuter på en liten eld. Därefter lägger du till de tidigare hackade grönsakerna av dill, rör om och sjuda i ytterligare 20 minuter. Klar stuvad zucchini sätts på en maträtt och serveras på bordet.
Zucchini stewed med potatis i en multivariate
ingredienser:
- courgette - 3 st.
- Lök - 200 g;
- potatis - 300 g;
- röd tomat - 250 g;
- Bulgarisk peppar - 2 stycken;
- kryddor - att smaka
- färska gröna - att smaka.
beredning
Multivarku ingår i nätverket. I botten av skålen häller vi olja och lägger krossad courgette och sprinklar dem med kryddor. Ovanifrån staplar vi potatisbladen, den bulgariska peppar och ett lager lök. Täck alla grönsaker med tomatskivor. Strö sedan med salt, tillsätt ingefära, curry, koriander och basilika efter smak. Vi ställer in "Quenching" -läget och lagar mat i ungefär en timme. Tja, det är allt, braised potatis i multivaretten är klar! Därefter blandas allt och läggs ut på plattorna.