Korv i provet - en ekonomisk och ganska god maträtt. Degen för dem du kan använda någon: puff eller jäst. Idag kommer vi att berätta några intressanta recept för att göra korv i en deg, och du väljer en mer lämplig.
Ett enkelt korvrecept i en deg
ingredienser:
- socker - 1 msk. sked;
- korv - 12 stycken;
- mjölk - 250 ml;
- ägg - 1 stycke;
- smör - 50 g;
- mjöl - 500 g;
- torr jäst - 10 g.
beredning
I 10 ml varm mjölk lös upp jästen, kasta lite socker och låt gå i 10 minuter. Vi slår ägget med det återstående sockret, häll i skeden, mjölk och lägg en smörbit. Blanda allt grundligt, häll i mjölet och ät degen. Därefter dela den i 12 delar och rulla koloboksarna. Därefter bildar vi en flagellum från varje boll och plattar ut den med en rullpinne. Hur man sätter ihop en korv i en deg? Det finns inget komplicerat: varje korv sitter snyggt i en spiral i degen och spreds på papper, oljad med vegetabilisk olja. Blanda äggulaen med en sked vatten och smörj med en korvblandning. Låt dem stå i 15 minuter och baka sedan vid en temperatur av 180 ° C i 30 minuter.
Korvrecept i puffdekor med potatis
ingredienser:
- puff konditorivaror - 1 pack;
- potatismos - 500 g;
- korv - 500 g;
- hård ost - 100 g;
- brynza - 100 g;
- vegetabilisk olja - 2 msk. sked.
beredning
Degen tinas och potatismosorna blandas med riven ost och vegetabilisk olja. Korv i halva. Bordet priporoshivayem mjöl, rulla ut degen och skär i rektanglar. Från den ena sidan gör vi horisontella skärningar, och å andra sidan sprider vi ut potatismos, korv och strö med ostad ost. Täck den snittiga delen av degen, täcka kanterna och sprida den på bakplåten. Baka i en halvtimme i en förvärmd ugn, ställ temperaturen vid 200 ° C.
Korv i ett multivarktest
ingredienser:
- vegetabilisk olja - 1 msk. sked;
- deg flakig - 350 g;
- korv - 6 st.
beredning
För att förbereda korv i degen smutsas skålen i multivarkoljan med olja. Puffdegen skärs i remsor och lindas tätt korv. Vi lägger arbetsstyckena i en förberedd behållare, lägger "Bake" -programmet på enheten och markerar det i 45 minuter. Efter 20 minuter vrider vi korven över till andra sidan och väntar på ljudsignalen.
Korv i en potatis deg
ingredienser:
- potatis - 4 st.
- korv - 6 stycken;
- ägg - 2 stycken;
- mjöl - 3 msk. skedar;
- smör - 50 g;
- kryddor.
beredning
Potatis rengörs, kokas tills mjuk och mashed i puré. Tillsätt ägget, smör salt till smak och blanda noggrant. Sedan gradvis häll mjölet i potatisblandningen och blanda degen. Rulla den i en tårta och skär ut en glascirkel. Varje korv insvept i en potatiedeg och sätter den i en mögel. Smör smält smälta, tillsätt ägget, vispa och smek korv i degen utan jäst som erhållits av blandningen. Ugnen värms till 180 ° C och baka skålen i 15 minuter tills en guldskorpa visas.
Korv i ett stickprov
ingredienser:
- majsmjöl - 2 objekt;
- vatten - 1,5;
- kefir - 1,5 objekt;
- korv - 1 kg;
- socker - 1 msk. sked;
- läsk - 1 tsk.
beredning
För att förbereda degen blanda mjölet med vatten tills det är jämnt. Separat släcker vi läsk i kefir och lägger den försiktigt i degen. Vi bryter ägget här, vi slänger salt och socker. Allt grundligt blandat. Korv på en träpinne och helt doppad i en deg. Stek i den fräscha friteraren tills den aptitretande skorstenen dyker upp.