En enkel sallad med kyckling och ägg kan tjäna som ett näringsrikt mellanmål. och ett fyllmedel för dina smörgåsar eller lavashrullar. En delikat salladstruktur och neutral smak passar alla.
Sallad med kyckling, svamp, ost och ägg
Sallad med kyckling, gurkor, ägg och ost är också känd i vårt land som "Champinjon Glade" . Denna vackra maträtt kommer att vara en prydnad på något festligt bord.
ingredienser:
- kokt kycklingfilé - 1 stycke;
- marinerad mushroom - 1 kruka;
- morötter - 1 stycke;
- ägg - 3 stycken;
- potatis - 2 stycken;
- syltad gurka - 1 stycke;
- riven hård ost - 1 föremål;
- färska gröna.
För tankning:
- majonnäs - ett halvt sekel;
- gräddfil - 1/2 bord;
- ketchup - 1/4 objekt
- salt, peppar.
beredning
Ingredienser för tankning blandas och läggs åt sidan ett tag. Morötter och potatis kokas och gnids på en stor rivare. Hårda kokta ägg krossas. Skär den saltade gurka i kuber tillsammans med kycklingfiletten.
På botten av formen lägger vi svamparna i en tät serie hattar ner. Vi lägger ett lager potatis på toppen av svampen och täcker det med sås, lägg sedan kyckling, gurkor, morötter med hård ost och täck om varje lager med dressing. Sallad med kyckling, svamp, gurka och ägg läggs i den här formen i kylskåp i 1 timme, varefter vi sätter sallat på en platt tallrik och serverar, beströdda med örter.
Sallad med svamp, kyckling, ost och ägg
ingredienser:
- ägg - 6 st.
- svampar - 180 g;
- kycklingfilé - 1 stycke;
- lök - 1 st.
- vegetabilisk olja;
- Dijon senap - 1 msk. sked;
- majonnäs - 3 msk. skedar;
- salt, peppar.
beredning
Svampen krossas och stekas tillsammans med lök tills det är guldbrunt. Kycklingfilé koka och bryta ner i fibrer. Kokade ägg gnids på en stor rivare. Blanda alla ingredienser i salladen och krydda med en sena av senap och majonnäs.
Sallad med svamp, ost, ägg och kyckling kommer att fungera som en perfekt fyllning för en smörgås.
Sallad med kyckling, potatis och ägg
ingredienser:
- ägg - 7 stycken;
- kycklingfilé - 1 stycke;
- potatis - 4-5 delar;
- majonnäs - 3/4 objekt;
- mjölk - 1/3 av ett sekel;
- senap - 1 msk. sked;
- ättika - 1 msk. sked;
- gröna lökar - 1 gäng;
- röda lökar - 1 st.
- selleri - 1 st.
- salt, peppar - efter smak.
beredning
Koka kycklingen och demontera fibrerna. Vi koka potatisarna, rengör och skär dem i kuber. Lök och selleri krossas. Vispa äggulor med majonnäs, senap, mjölk och ättika. Proteiner males och blandas med övriga ingredienser. Klä sallad med sås på äggulor och kyla innan servering.