Låt oss titta på några ursprungliga recept för äggplantor och bacon. Denna aptitretare visar sig utsökt anbud, utsökt och utsökt.
Äggplanter med bacon och tomater
ingredienser:
- aubergine - 2 stycken;
- bacon - 200 g;
- hård ost - 700 g;
- tomater - 4 st.
- gräddfil - 150 ml;
- majonnäs - 150 ml;
- vitlök - 4 kryddnejlika
- gröna - att smaka på;
- kryddor.
beredning
Aubergine tvättas, skärs i 2 delar och skärs varje halv i remsor, inte skär igenom till slutet. Sprida sedan dem med salt och låt i en halvtimme. Den här gången shinkuyu tunna tallrikar med ost och bacon och skär tomaterna i halva ringar. Aubergine tvättas från salt och vi doppar överskott av vatten med en handduk. Vi sprider grönsakerna på ett bakplåt och lägger bacon, ost och tomater mellan aubergineplåtarna.
Blanda hemlagad majonnäs med gräddfil, tillsätt krossad vitlök och grönsaker för fyllning. Häll den resulterande blandningen av våra äggplanter och baka dem i ugnen vid 180 grader 30 minuter.
Aubergine med bacon och ost
ingredienser:
- aubergine - 1 stycke;
- ost av hårda sorter - 100 g;
- gröna lökar;
- gräddfil - 0,5 objekt;
- bacon - 6 skivor.
beredning
Så, äggplanten tvättas, torkas med en handduk, skär av stammen och skär i hälften. Sedan tar vi en halv, vi gör 3 skåror med en kniv i den och lägger den i varje baconskiva. Vi upprepar samma sak med den återstående halvan. Blanda i en skål riven ost med gräddfil och fördela den resulterande blandningen jämnt över aubergineytan. Sätt sedan grönsakerna på bakplåten och baka i 30 minuter i ugnen.
Aubergine med bacon i ugnen
ingredienser:
- aubergine - 1 stycke;
- bacon - 100 g;
- ost hård - 100 g;
- vegetabilisk olja - 30 g;
- tomat - 1 st.
- kryddor.
beredning
Aubergine skärs i halva, vi gör längsgående snitt på den, men skära inte igenom huden. Att avlägsna alla bitterhet från dem, rikligt saltgrönsaker och låt svalna i 20 minuter. Därefter tvättar vi äggplantan under vatten och klämmer den lätt. En liten podsalivaem, vi sätter in snitten skivor bacon, tomater och ostplator. Vi stekar stekpannan med vegetabilisk olja, lägger ut våra rätter och bakar äggplantan med bacon i 20 minuter i en förvärmd ugn.
Aubergine och bacon recept
ingredienser:
- Aubergine - 3 stycken;
- bacon - 200 g;
- sesamfrön - 4 msk. skedar;
- ost hård - 200 g;
- röd markerad peppar och salt.
beredning
Ostskiva brusochkami, auberginer och bacon skuren i tunna skivor. Sedan skivas skivorna med jordad peppar och sesam, lägger ut aubergine och podsalivaem. Skivans kanter är täckta med ost och, efter att ha rullat snyggt med en rulle, fixar vi allt med en trä tandpetare. Före servering är äggplanterna lätt stekt och serveras med en skarp tomatsås .